Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej - Technologia chemiczna (S2)
specjalność: Biotechnologia przemysłowa
Sylabus przedmiotu Właściwości i badanie biopolimerów i biomateriałów:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Technologia chemiczna | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | drugiego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | magister inżynier | ||
| Obszary studiów | nauki techniczne, studia inżynierskie | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Właściwości i badanie biopolimerów i biomateriałów | ||
| Specjalność | Biopolimery i biomateriały | ||
| Jednostka prowadząca | Instytut Polimerów | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Agnieszka Piegat <Agnieszka.Piegat@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 3,0 | ECTS (formy) | 3,0 |
| Forma zaliczenia | egzamin | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Opanowanie treści z zakresu podstaw technologii materiałów polimerowych, chemii polimerów, chemii fizycznej polimerów, biopolimerów i biomateriałów |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie studentów z wybranymi metodami badań materiałów polimerowych |
| C-2 | Wykształcenie umiejętności posługiwania się wiedzą z zakresu chemii polimerów i biopolimerów oraz metod badania materiałów polimerowych |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Badanie struktury i morfologii biopolimerów z wykorzystaniem elektronowej mikroskopii transmisyjnej | 2 |
| T-L-2 | Obserwacja i oznaczanie temperatur przejść fazowych w polimerach ciekłokrystalicznych | 4 |
| T-L-3 | Interpretacja widm NMR polimerów i biopolimerów | 4 |
| T-L-4 | Refraktometria w badaniach właściwości optycznych matriałów polimerowych | 4 |
| T-L-5 | Identyfikacja biopolimerów na podstawie widm absorbcyjnych w podczerwieni | 4 |
| T-L-6 | Biodegradacja materiałów polimerowych | 8 |
| T-L-7 | Analiza i obserwacje materiałów polimerowych po degradacji | 4 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Definicje biopolimerów i biomateriałów | 1 |
| T-W-2 | Podział metod badania polimerów w zależności od rodzaju ich właściwości (makroskopowe, mikroskopowe, struktura molekularna) | 2 |
| T-W-3 | Spektroskopia optyczna w zakresie podczerwieni i spektroskopia Ramana - podstawy teoretyczne, techniki pomiarowe, zastosowanie | 3 |
| T-W-4 | Spektroskopia optyczna UV-VIS - technika pomiaru, przykłady zastosowań | 1 |
| T-W-5 | Magnetyczny rezonans jądrowy - zjawisko magnetycznego rezonansu jądrowego, spektrometr NMR, przykłady | 3 |
| T-W-6 | Dynamiczne rozpraszanie światła- podstawy techniki, zastosowanie w badaniach biopolimerów i biomateriałów; potencjał Zeta | 2 |
| T-W-7 | Badania rentgenograficzne - rozpraszanie promieniowania rengenowskiego, metody badań, rozparaszanie małokątowe | 2 |
| T-W-8 | Mikroskopia - mikroskop optyczny, mikroskopy elektronowe TEM i SEM, zastosowanie | 3 |
| T-W-9 | Metody chromatograficzne w badaniach biopolimerów | 2 |
| T-W-10 | Właściwości ciekłokrystaliczne biopolimerów | 2 |
| T-W-11 | Materiały polimerowe biodegradowalne - definicje i pojęcia | 3 |
| T-W-12 | Mechanizmy biodegradacji | 2 |
| T-W-13 | Metody badań biodegradowalności i przydatności do kompostowania | 4 |
| 30 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnictwo w zajęciach | 30 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | Uczestnictwo w wykładach | 30 |
| A-W-2 | Zapoznanie się z literaturą dot. przedmiotu | 5 |
| A-W-3 | Przygotowanie się do kolokwium | 5 |
| A-W-4 | Udział w konsultacjach | 3 |
| A-W-5 | Przygotowanie się do egzaminu | 7 |
| A-W-6 | Przygotowanie się do zajęć laboratoryjnych | 10 |
| 60 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład informacyjny w postaci prezentacji multimedialnej |
| M-2 | Ćwiczenia laboratoryjne |
| M-3 | Wyjaśnianie i interpretacja wyników badań |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Kolokwium pisemne |
| S-2 | Ocena formująca: kartkówki sprawdzające przygotowanie do zajęć laboratoryjnych, sprawozdanie |
| S-3 | Ocena podsumowująca: Egzamin pisemny na koniec przedmiotu podsumowujący wiedzę z zakresu przedmiotu |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TCH_2A_D11-09_W01 Student powinien mieć ogólną wiedzę z zakresu właściwości i metod badań materiałów polimerowych, powinien definiować i objaśniać oraz wskazać odpowiednie metody do badań właściwości biopolimerów i biomateriaów. | TCH_2A_W01, TCH_2A_W05 | — | — | C-1 | T-W-10, T-W-1, T-W-2, T-W-12, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8, T-W-9, T-W-13, T-W-11 | M-2, M-1 | S-1, S-2, S-3 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TCH_2A_D11-09_U01 Student powinien umieć obsługiwać podstawowy sprzęt i aparaturę badawczą do badań polimerów, wykonywać, analizować i interpretować wyniki badań, w szczególności dotyczące biopolimerów i biomateriałów, a także dobrać odpowiednie metody badań do scharakteryzowania właściwości wybranego polimeru. | TCH_2A_U02 | — | — | C-2 | T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6, T-L-7, T-L-1, T-L-2 | M-2, M-3 | S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TCH_2A_D11-09_K01 Student potrafi wykorzystać zdobytą wiedzę w czasie ćwiczeń laboratoryjnych, posługuje się poprawną terminologią z zakresu przedmiotu, potrafi pracować w zespole, jest przygotowany do wykorzystania oraz ustawicznego zdobywania wiedzy w dowolnym środowisku pracy, zna zasady bezpieczeństwa pracy. | TCH_2A_K03 | — | — | C-1, C-2 | T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6, T-L-7, T-L-1, T-L-2 | M-2, M-3, M-1 | S-1, S-2, S-3 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TCH_2A_D11-09_W01 Student powinien mieć ogólną wiedzę z zakresu właściwości i metod badań materiałów polimerowych, powinien definiować i objaśniać oraz wskazać odpowiednie metody do badań właściwości biopolimerów i biomateriaów. | 2,0 | Student nie umie definiować i wyjaśnić poznanych metod badań materiałów polimerowych. Nie zna ich zastosowania. |
| 3,0 | Student potrafi poprawnie objaśnić tylko niektóre metody badań i określić ich zastosowanie. | |
| 3,5 | Student ma podstawową wiedzę na temat większości metod badań poznanych w trakcie kursu. | |
| 4,0 | Student ma wiedzę z zakresu wszystkich metod badań z zakresu kursu przedmiotu i potrafi je zastosować. | |
| 4,5 | Student zna wszystkie metody badań z zakresu kursu przedmiotu, potrafi je zastosować i poprawnie analizuje wyniki badań. | |
| 5,0 | Student zna wszystkie metody badań z zakresu kursu przedmiotu, potrafi je zastosować, poprawnie analizuje wyniki badań i interpretuje wyniki w powiazaniu z budową polimerów. |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TCH_2A_D11-09_U01 Student powinien umieć obsługiwać podstawowy sprzęt i aparaturę badawczą do badań polimerów, wykonywać, analizować i interpretować wyniki badań, w szczególności dotyczące biopolimerów i biomateriałów, a także dobrać odpowiednie metody badań do scharakteryzowania właściwości wybranego polimeru. | 2,0 | Student nie zna podstaw metod badawczych przedstawionych w trakcie kursu przedmiotu i nie potrafi wykonać podstawowych badań materiałów polimerowych. |
| 3,0 | Student zna podstawy części metod badawczych przedstawionych w trakcie kursu przedmiotu oraz potrafi wykonać kilka podstawowych badań. | |
| 3,5 | Student zna podstawy metod badawczych przedstawionych w trakcie kursu przedmiotu oraz potrafi wykonać kilka podstawowych badań. | |
| 4,0 | Student zna podstawy metod badawczych przedstawionych w trakcie kursu przedmiotu, potrafi wykonać badania oraz analizować ich wyniki. | |
| 4,5 | Student zna podstawy metod badawczych przedstawionych w trakcie kursu przedmiotu, potrafi wykonać badania, analizować i interpretować wyniki. Posługuje się poprawnym językiem opisując wyniki badań. | |
| 5,0 | Student zna podstawy metod badawczych przedstawionych w trakcie kursu przedmiotu, potrafi wykonać badania, analizować i interpretować wyniki. Posługuje się poprawnym językiem opisując wyniki badań. Potrafi dobrać odpowiednie metody badań do scharakteryzowania właściwości wybranego materiału polimerowego. |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TCH_2A_D11-09_K01 Student potrafi wykorzystać zdobytą wiedzę w czasie ćwiczeń laboratoryjnych, posługuje się poprawną terminologią z zakresu przedmiotu, potrafi pracować w zespole, jest przygotowany do wykorzystania oraz ustawicznego zdobywania wiedzy w dowolnym środowisku pracy, zna zasady bezpieczeństwa pracy. | 2,0 | Student nie wykazuje aktywności na wykładach oraz nie włącza się do pracy w grupie w czasie zajęć laboratoryjnych. |
| 3,0 | Student wykazuje słabą aktywność na wykładach i w czasie zajęć laboratoryjnych. | |
| 3,5 | Student wykazuje aktywność na wykładach i w czasie zajęć laboratoryjnych. | |
| 4,0 | Student wykazuje aktywność na wykładach i w czasie zajęć laboratoryjnych. Posługuje się poprawną terminologią. | |
| 4,5 | Student wykazuje aktywność i zainteresowanie na wykładach i w czasie zajęć laboratoryjnych. Posługuje się poprawną terminologią. | |
| 5,0 | Student aktywnie uczestniczy w wykładach i zajęciach laboratoryjnych, organizuje współpracę w grupie. Posługuje się poprawną terminologią. |
Literatura podstawowa
- W. Przygocki, Metody fizyczne badań polimerów, PWN, Warszawa, 1990
- J.F. Rabek, Współczesna wiedza o polimerach, WNT, Warszawa, 2008
- praca zbiorowa pod red. Z. Florjańczyka, St. Penczka, Chemia polimerów, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa, 1998
- praca zbiorowa pod red. A. Z. Hrynkiewicza i E. Rokity, Fizyczne metody badań w biologii, medycynie i ochronie środowiska, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa, 1999
Literatura dodatkowa
- T. Broniewski, J. Kapko, W. Płaczek, J. Thomalla, Metody badań i ocena właściwości tworzyw sztucznych, WNT, Warszawa, 2000
- J. F. Rabek, Experimental Methods in Polymer Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 1980