ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2012/2013 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Technologia żywności i żywienie człowieka (N1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienie człowieka (N1)

Kierunek studiów	Technologia żywności i żywienie człowieka
Forma studiów	studia niestacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	inżynier
Obszary studiów	nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Hydrochemia
Specjalność	technologia żywności pochodzenia wodnego
Jednostka prowadząca	Zakład Hydrochemii i Biologicznych Zasobów Wód
Nauczyciel odpowiedzialny	Jacek Kubiak <Jacek.Kubiak@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Sylwia Machula <Sylwia.Machula@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	4,0	ECTS (formy)	4,0
Forma zaliczenia	egzamin	Język	polski
Blok obieralny	3	Grupa obieralna	1

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
laboratoria	L	6	16	3,0	0,50	zaliczenie
wykłady	W	6	16	1,0	0,50	egzamin

dla tego przedmiotu nie są określone wymagania wstępne

dla tego przedmiotu nie są określone cele przedmiotu

KOD	Treść programowa	Godziny
laboratoria
T-L-1	Warunki termiczne i tlenowe wód	2
T-L-2	Substancje biogenne	4
T-L-3	System węglanowy	2
T-L-4	Materia organiczna	2
T-L-5	Poziom mineralizacji	4
T-L-6	Zawartość metali w wodach	2
		16
wykłady
		0

KOD	Forma aktywności	Godziny
laboratoria
A-L-1	Uczestnictwo w zajęciach	32
A-L-2	Studiowanie literatury i innych źródeł	15
A-L-3	Przygotowanie do ćwiczeń	15
A-L-4	Przygotowanie do zaliczerńia pzredmiotu	15
A-L-5	Przygotowanie do egzaminu	12
		89
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach	16
A-W-2	Przygotowanie do zajęć	10
A-W-3	Studiowwanie literatury	5
		31

dla tego przedmiotu nie są określone metody nauczania ani narzędzia dydaktyczne

dla tego przedmiotu nie są określone sposoby oceny

Alekin O, Podstawy hydrochemii, Wyd. Geolog., Warszawa, 1959
Dojlido J., Chemia wód powierzchniowych, Ekonowia i Środowisko, Białystok, 1999
Hermanowicz i wsp., Fizyczna i chemiczna analiza wody i ściekó, Arkady, Warszawa, 2001
Kubiak J., Tórz A., Nędzarek A., Analityczne podstawy hydrochemii, Akademii Rolniczej, Szczecin, 1999

Chełmicki W., Woda. Zasoby, degradacja, ochroba, PWN, Warszawa, 2001
Kalff, Limnology, Prentice-Hall, Inc., NJ, 2002
Drever J, The geochemistry of natural waters. Surface and Groundwater Environments, Prentice Hall, NJ, 2005