ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2014/2015 / Wydział Ekonomiczny / Turystyka i rekreacja (S1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Ekonomiczny - Turystyka i rekreacja (S1)

Sylabus przedmiotu Kształtowanie warunków pracy:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Turystyka i rekreacja
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	licencjat
Obszary studiów	nauk przyrodniczych, nauk społecznych
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Kształtowanie warunków pracy
Specjalność	przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca	Katedra Nieruchomości, Agrobiznesu i Ekonomii Środowiska
Nauczyciel odpowiedzialny	Jerzy Bielec <Jerzy.Bielec@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane)	2,0	ECTS (formy)	2,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	2	10	1,0	0,50	zaliczenie
ćwiczenia audytoryjne	A	2	20	1,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Student zna podstawowe pojęcia z zakresu BHP i ergonomii.

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Ma podstawową wiedzę z zakresu kształtowania warunków pracy umożliwiających podnoszenia wydajności pracy przy zapewnieniu racjonalności obciążenia pracą i warunków - w różnych obszarach działalności turystycznej oraz poprawy organizacji podmiotów.
C-2	Potrafi pracować zespołowo i samodzielnie nad projektem. Potrafi dokonać analizy stanowisk pracy i ich organizacji oraz dokonać ich usprawnienia.
C-3	Posiada kompetencje w zakresie wyboru, organizacji i usprawniania pracy. Rozumie, że usprawnianie pracy jest działaniem ciągłym i przejawia stałą uważność w tym zakresie.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1	Podstawowe pojęcia oraz definicje z zakresu wydajności, organizacji pracy, ekonomiki pracy oraz ekonomiki turystyki.	1
T-A-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Badanie wybranych stanowisk m.in. metodą fotografii dnia roboczego.	3
T-A-3	Studia przypadku w zakresie wartości dodanej w usługach turystycznych. Wartość dla klienta.	2
T-A-4	Lean office i 5S na przykładzie organizacji biur podrózy, agencji i recepcji hotelowych.	3
T-A-5	Metody podnoszenia wydajnosci pracy w usługach hotelarskich na przykładzie prac powtarzalnych (ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja). Przykłady wdrożenia w ramach programów organizowanych szkoleń obsługi.	3
T-A-6	Organizowanie imprez typu event: stosowanie harmonogramowania, podziału pracy, outsoursingu. Dobór, szkolenie i sprawdzian kompetencji kadry (tajemniczy klient, symulacje).	3
T-A-7	Czynniki społeczne, kulturowe i psychologiczne wpływające na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku - sposoby radzenia sobie np. z organizacją nieformalną wśród pracowników.	2
T-A-8	Różnice w ciężkości pracy wynikające z organizacji imprez w różnych warunkach pogodowych i z uwzględnieniem różnej baza lokalowej - a zadowolenie klienta. Studia przypadku.	2
T-A-9	Motywowanie pracowników różnego szczebla. Systemy wynagradzania zadaniowego lub czasowego - zalety i wady.	1
		20
wykłady
T-W-1	Podstawowe pojęcia oraz definicje z zakresu wydajności, organizacji pracy, ekonomiki pracy oraz ekonomiki turystyki.	1
T-W-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Fotografia dnia roboczego.	1
T-W-3	Wartosc dodana w usługach turystycznych: wartosc dla klienta. Studia przypadku.	1
T-W-4	Koncepcja Lean office i 5S, jako metoda organizatorska w biurach podróży, agencjach turystycznych i recepcjach hotelowych.	2
T-W-5	Ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja jako metody wpływające na wydajność pracy w usługach hotelarskich.	1
T-W-6	Harmonogramowanie, podział pracy i outsoursingu w organizowaniu imprez typu event. Dobór i szkolenie pracowników obsługi.	1
T-W-7	Wpływ czynników społecznych, kulturowych i psychologicznych (w tym organizacji nieformalnej) na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku.	1
T-W-8	Pogoda i baza lokalowa jako element wpływający na obciążenie pracą załogi oraz wartość dla klienta.	1
T-W-9	Motywowanie pracowników różnego szczebla: systemy wynagradzania dostosowane do różnych typów stanowisk pracy i zadań.	1
		10

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1	Uczestnictwo w zajęciach.	20
A-A-2	Przygotowanie zadań cząstkowych projektu zaliczeniowego na wybrane ćwiczenia.	5
A-A-3	Lektura literatury przedmiotu oraz przygotowanie do zajęć.	5
		30
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach.	10
A-W-2	Opracowywanie projektów zaliczeniowych.	15
A-W-3	Lektura literatury przedmiotu oraz przygotowanie do zajęć.	5
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	Wykład informacyjny, z prezentacją multimedialną.
M-2	Wykład konwersatoryjny.
M-3	Dyskusja dydaktyczna.
M-4	Wykład problemowy.
M-5	Metoda przypadków.

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: Projekt zaliczeniowy obejmujący prezentację kluczowych problemów w danym zakresie i sposobów ich rozwiązania a podnoszących wydajność. Lista propozycji tematów/zagadnień przekazana studentom. Na ćwiczenia przygotowują dwa krótkie projekty cząstkowe. Na zaliczenie końcowe projekt na podstawie listy tematów.
S-2	Ocena formująca: Ocena aktywności merytorycznej - zdolności do zadawania pytań i odpowiadania na postawione zagadnienia.

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TiR_1A_C5_W01 Ma podstawową wiedzę z zakresu podnoszenia wydajności pracy w różnych obszarach działalności turystycznej oraz poprawy organizacji podmiotów.	TiR_1A_W01, TiR_1A_W06, TiR_1A_W07	S1A_W01, S1A_W06, S1A_W07, S1A_W10	C-1, C-2, C-3	T-A-1, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8, T-W-9	M-1, M-2, M-3, M-4, M-5	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TiR_1A_C5_U01 Potrafi pracować zespołowo i samodzielnie nad projektem. Potrafi dokonać analizy stanowisk pracy i ich organizacji oraz dokonać ich usprawnienia.	TiR_1A_U02, TiR_1A_U03	S1A_U02, S1A_U03	C-1, C-2, C-3	T-A-1, T-A-2, T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-6, T-A-7, T-A-9, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8	M-1, M-2, M-3, M-4, M-5	S-1, S-2

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TiR_1A_C5_K01 Posiada kompetencje w zakresie wyboru, organizacji i usprawniania pracy. Rozumie, że usprawnianie pracy jest działaniem ciągłym i przejawia stałą uważność w tym zakresie.	TiR_1A_K01, TiR_1A_K02, TiR_1A_K03, TiR_1A_K04, TiR_1A_K07	S1A_K01, S1A_K02, S1A_K03, S1A_K04, S1A_K07	C-1, C-2, C-3	T-A-2, T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-6, T-A-7, T-A-8, T-A-9, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7	M-3, M-4, M-5	S-1, S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TiR_1A_C5_W01 Ma podstawową wiedzę z zakresu podnoszenia wydajności pracy w różnych obszarach działalności turystycznej oraz poprawy organizacji podmiotów.	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy z zakresu podnoszenia wydajności pracy. Nie potrafi wskazać obszarów w turystyce, w których możliwe są działania prowydajnościowe. Błędy dyskwalifikujące pracę projektową.
	3,0	Student posiada podstawową wiedzę z organizacji pracy i podnoszenia wydajności. Popełnia liczne, drobne błędy a wiedza nie jest ugruntowana. Praca projektowa wykonana na minimalnym zalecanym poziomie.
	3,5	Student posiada podstawową wiedzę w stopniu większym niż dostateczny.
	4,0	Student posiada wiedzę z zakresu organizacji pracy i działań prowydajnościowych w stopniu dobrym. Dobrze porusza się po zagadnieniach zaprezentowanych w toku wykładu. Jego praca projektowa nie zawiera istotnych błędów.
	4,5	Student posiada podstawową wiedzę w stopniu większym niż dobry.
	5,0	Student posiada wiedzę i elastycznie stosuje ją w różnych kontekstach. Nie popełnia błędów interpretacyjnych, trafnie wskazuje na problemy i umie wskazać właściwe, teoretyczne rozwiązania. Praca projektowa pozbawiona błędów, trafna, wykazująca znajomość wiedzy oraz umiejętność jej stosowania.

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TiR_1A_C5_U01 Potrafi pracować zespołowo i samodzielnie nad projektem. Potrafi dokonać analizy stanowisk pracy i ich organizacji oraz dokonać ich usprawnienia.	2,0	Student nie potrafi samodzielnie zdobywać wiedzy, rozwijać swoich umiejętności a w szczególności: nie potrafi analizować i wdrażać usprawnień prowydajnościowych.
	3,0	Student potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę, rozwijać swoje umiejętności jednak widoczne są przy tym błędy, niespójność oraz liczne niedostatki. Analizy i proponowane wdrożenia na poziomie nie wykraczającym poza minimum.
	3,5	Student w stopniu większym niż dostateczny opanował zdolności przypisane ocenie dostatecznej.
	4,0	Student potrafi samodzielnie zdobywac wiedzę i rozwijać własne umiejętności, wykorzystuje różne źródła. W dobrym stopniu opanował praktykę analizy stanowisk i organizacji pracy, potrafi dobierać różne metody poprawy i usprawnień, popełniając przy tym drobne, niezasadnicze błędy.
	4,5	Student w stopniu większym niż dobry opanował zdolności przypisane ocenie dobrej.
	5,0	Student pracując samodzielnie i zespołowo ujawnia zdolność do rozwijania, zdobywania wiedzy, a w szczególności zdolność do analizy i wdrożenia trafnych rozwiązań zwiększających wydajność pracy swoją i zespołu. Nie popełnia błędów i poprawnie ocenia sytuację oraz konieczne środki dla jej realizacji.

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TiR_1A_C5_K01 Posiada kompetencje w zakresie wyboru, organizacji i usprawniania pracy. Rozumie, że usprawnianie pracy jest działaniem ciągłym i przejawia stałą uważność w tym zakresie.	2,0	Student nie rozumie ograniczeń własnej wiedzy i nie rozumie potrzeby dalszego kształcenia a także nie potrafi wskazać podstawowych obszarów wymagających usprawnienia.
	3,0	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu dostatecznym, ale nie potrafi bezbłędnie i precyzyjnie wskazać obszarów i sposobów podnoszenia wydajności, popełnia liczne błędy.
	3,5	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu większym niż dostateczny.
	4,0	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu dobrym, potrafi poprawnie wskazać obszary, w których jego aktywność może sprzyjać wzrostowi wydajności pracy.
	4,5	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu większym niż dobry.
	5,0	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu bardzo dobrym, potrafi wskazać obszary wymagające poprawy, ma kompetencje do samooceny oraz oceny otoczenia pracy, jest spostrzegawczy i uważny w zakresie zmian prowydajnościowych.

Literatura podstawowa

Bieniok Henryk i in., Metody sprawnego zarządzania, Wyd. Placet, Warszawa, 2004
Locher Drew, Lean w biurze i usługach : przewodnik po zasadach szczupłego zarządzania w środowisku pozaprodukcyjnym, MT Biznes, Warszawa, 2012

Literatura dodatkowa

Muhlemann Alan, Oakland John, Lockyer Keith, Zarządzanie. Produkcja i usługi, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa, 1997
Sloman Martyn, Strategia szkolenia pracowników, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa, 1997
Chmielnik Krzysztof, Szkolenie pracowników, Przedsiębiorstwo Konsultingowo - Gospodarcze UNIVERS, Zielona Góra, 2000

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Treść programowa	Godziny
T-A-1	Podstawowe pojęcia oraz definicje z zakresu wydajności, organizacji pracy, ekonomiki pracy oraz ekonomiki turystyki.	1
T-A-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Badanie wybranych stanowisk m.in. metodą fotografii dnia roboczego.	3
T-A-3	Studia przypadku w zakresie wartości dodanej w usługach turystycznych. Wartość dla klienta.	2
T-A-4	Lean office i 5S na przykładzie organizacji biur podrózy, agencji i recepcji hotelowych.	3
T-A-5	Metody podnoszenia wydajnosci pracy w usługach hotelarskich na przykładzie prac powtarzalnych (ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja). Przykłady wdrożenia w ramach programów organizowanych szkoleń obsługi.	3
T-A-6	Organizowanie imprez typu event: stosowanie harmonogramowania, podziału pracy, outsoursingu. Dobór, szkolenie i sprawdzian kompetencji kadry (tajemniczy klient, symulacje).	3
T-A-7	Czynniki społeczne, kulturowe i psychologiczne wpływające na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku - sposoby radzenia sobie np. z organizacją nieformalną wśród pracowników.	2
T-A-8	Różnice w ciężkości pracy wynikające z organizacji imprez w różnych warunkach pogodowych i z uwzględnieniem różnej baza lokalowej - a zadowolenie klienta. Studia przypadku.	2
T-A-9	Motywowanie pracowników różnego szczebla. Systemy wynagradzania zadaniowego lub czasowego - zalety i wady.	1
		20

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Podstawowe pojęcia oraz definicje z zakresu wydajności, organizacji pracy, ekonomiki pracy oraz ekonomiki turystyki.	1
T-W-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Fotografia dnia roboczego.	1
T-W-3	Wartosc dodana w usługach turystycznych: wartosc dla klienta. Studia przypadku.	1
T-W-4	Koncepcja Lean office i 5S, jako metoda organizatorska w biurach podróży, agencjach turystycznych i recepcjach hotelowych.	2
T-W-5	Ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja jako metody wpływające na wydajność pracy w usługach hotelarskich.	1
T-W-6	Harmonogramowanie, podział pracy i outsoursingu w organizowaniu imprez typu event. Dobór i szkolenie pracowników obsługi.	1
T-W-7	Wpływ czynników społecznych, kulturowych i psychologicznych (w tym organizacji nieformalnej) na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku.	1
T-W-8	Pogoda i baza lokalowa jako element wpływający na obciążenie pracą załogi oraz wartość dla klienta.	1
T-W-9	Motywowanie pracowników różnego szczebla: systemy wynagradzania dostosowane do różnych typów stanowisk pracy i zadań.	1
		10

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-A-1	Uczestnictwo w zajęciach.	20
A-A-2	Przygotowanie zadań cząstkowych projektu zaliczeniowego na wybrane ćwiczenia.	5
A-A-3	Lektura literatury przedmiotu oraz przygotowanie do zajęć.	5
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach.	10
A-W-2	Opracowywanie projektów zaliczeniowych.	15
A-W-3	Lektura literatury przedmiotu oraz przygotowanie do zajęć.	5
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TiR_1A_C5_W01	Ma podstawową wiedzę z zakresu podnoszenia wydajności pracy w różnych obszarach działalności turystycznej oraz poprawy organizacji podmiotów.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TiR_1A_W01	ma wiedzę ogólną z zakresu nauk przyrodniczych, społecznych, ekonomicznych, zarządzania i pokrewnych dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
	TiR_1A_W06	Ma ogólną wiedzę na temat: metod, technik i narzędzi pozyskiwania danych pozwalających na: rozumienie relacji miedzy organizmami żywymi a środowiskiem, oddziaływania człowieka podróżującego na środowisko, funkcjonowania podmiotów rynkowych, oceny: środowiska i waloryzacji jego zasobów, przydatności przestrzeni geograficznej dla potrzeb turystyki, zjawisk gospodarczych i tych z obszaru zarządzania.
	TiR_1A_W07	Ma ogólną wiedzę o normach i regułach (prawnych, organizacyjnych, moralnych i etycznych) w: działalności turystycznej i rekreacyjnej, przygotowywaniu produktów turystycznych
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_W01	ma podstawową wiedzę o charakterze nauk społecznych, ich miejscu w systemie nauk i relacjach do innych nauk
	S1A_W06	zna metody i narzędzia, w tym techniki pozyskiwania danych, właściwe dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, pozwalające opisywać struktury i instytucje społeczne oraz procesy w nich i między nimi zachodzące
	S1A_W07	ma wiedzę o normach i regułach (prawnych, organizacyjnych, moralnych, etycznych) organizujących struktury i instytucje społeczne i rządzących nimi prawidłowościach oraz o ich źródłach, naturze, zmianach i sposobach działania
	S1A_W10	zna i rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego
Cel przedmiotu	C-1	Ma podstawową wiedzę z zakresu kształtowania warunków pracy umożliwiających podnoszenia wydajności pracy przy zapewnieniu racjonalności obciążenia pracą i warunków - w różnych obszarach działalności turystycznej oraz poprawy organizacji podmiotów.
	C-2	Potrafi pracować zespołowo i samodzielnie nad projektem. Potrafi dokonać analizy stanowisk pracy i ich organizacji oraz dokonać ich usprawnienia.
	C-3	Posiada kompetencje w zakresie wyboru, organizacji i usprawniania pracy. Rozumie, że usprawnianie pracy jest działaniem ciągłym i przejawia stałą uważność w tym zakresie.
Treści programowe	T-A-1	Podstawowe pojęcia oraz definicje z zakresu wydajności, organizacji pracy, ekonomiki pracy oraz ekonomiki turystyki.
	T-W-1	Podstawowe pojęcia oraz definicje z zakresu wydajności, organizacji pracy, ekonomiki pracy oraz ekonomiki turystyki.
	T-W-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Fotografia dnia roboczego.
	T-W-3	Wartosc dodana w usługach turystycznych: wartosc dla klienta. Studia przypadku.
	T-W-4	Koncepcja Lean office i 5S, jako metoda organizatorska w biurach podróży, agencjach turystycznych i recepcjach hotelowych.
	T-W-5	Ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja jako metody wpływające na wydajność pracy w usługach hotelarskich.
	T-W-6	Harmonogramowanie, podział pracy i outsoursingu w organizowaniu imprez typu event. Dobór i szkolenie pracowników obsługi.
	T-W-7	Wpływ czynników społecznych, kulturowych i psychologicznych (w tym organizacji nieformalnej) na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku.
	T-W-8	Pogoda i baza lokalowa jako element wpływający na obciążenie pracą załogi oraz wartość dla klienta.
	T-W-9	Motywowanie pracowników różnego szczebla: systemy wynagradzania dostosowane do różnych typów stanowisk pracy i zadań.
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny, z prezentacją multimedialną.
	M-2	Wykład konwersatoryjny.
	M-3	Dyskusja dydaktyczna.
	M-4	Wykład problemowy.
	M-5	Metoda przypadków.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Projekt zaliczeniowy obejmujący prezentację kluczowych problemów w danym zakresie i sposobów ich rozwiązania a podnoszących wydajność. Lista propozycji tematów/zagadnień przekazana studentom. Na ćwiczenia przygotowują dwa krótkie projekty cząstkowe. Na zaliczenie końcowe projekt na podstawie listy tematów.
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Ocena aktywności merytorycznej - zdolności do zadawania pytań i odpowiadania na postawione zagadnienia.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie posiada podstawowej wiedzy z zakresu podnoszenia wydajności pracy. Nie potrafi wskazać obszarów w turystyce, w których możliwe są działania prowydajnościowe. Błędy dyskwalifikujące pracę projektową.
	3,0	Student posiada podstawową wiedzę z organizacji pracy i podnoszenia wydajności. Popełnia liczne, drobne błędy a wiedza nie jest ugruntowana. Praca projektowa wykonana na minimalnym zalecanym poziomie.
	3,5	Student posiada podstawową wiedzę w stopniu większym niż dostateczny.
	4,0	Student posiada wiedzę z zakresu organizacji pracy i działań prowydajnościowych w stopniu dobrym. Dobrze porusza się po zagadnieniach zaprezentowanych w toku wykładu. Jego praca projektowa nie zawiera istotnych błędów.
	4,5	Student posiada podstawową wiedzę w stopniu większym niż dobry.
	5,0	Student posiada wiedzę i elastycznie stosuje ją w różnych kontekstach. Nie popełnia błędów interpretacyjnych, trafnie wskazuje na problemy i umie wskazać właściwe, teoretyczne rozwiązania. Praca projektowa pozbawiona błędów, trafna, wykazująca znajomość wiedzy oraz umiejętność jej stosowania.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TiR_1A_C5_U01	Potrafi pracować zespołowo i samodzielnie nad projektem. Potrafi dokonać analizy stanowisk pracy i ich organizacji oraz dokonać ich usprawnienia.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TiR_1A_U02	Potrafi wykorzystywać wiedzę teoretyczną i pozyskiwać dane do organizowania pracy oraz podejmowania przedsięwzięć w sferze turystyki i rekreacji
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TiR_1A_U03	Potrafi właściwie analizować przyczyny i przebieg konkretnych procesów i zjawisk w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla kierunku turystyka i rekreacja
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_U02	potrafi wykorzystać podstawową wiedzę teoretyczną i pozyskiwać dane do analizowania konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U03	potrafi właściwie analizować przyczyny i przebieg konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotu	C-1	Ma podstawową wiedzę z zakresu kształtowania warunków pracy umożliwiających podnoszenia wydajności pracy przy zapewnieniu racjonalności obciążenia pracą i warunków - w różnych obszarach działalności turystycznej oraz poprawy organizacji podmiotów.
	C-2	Potrafi pracować zespołowo i samodzielnie nad projektem. Potrafi dokonać analizy stanowisk pracy i ich organizacji oraz dokonać ich usprawnienia.
	C-3	Posiada kompetencje w zakresie wyboru, organizacji i usprawniania pracy. Rozumie, że usprawnianie pracy jest działaniem ciągłym i przejawia stałą uważność w tym zakresie.
Treści programowe	T-A-1	Podstawowe pojęcia oraz definicje z zakresu wydajności, organizacji pracy, ekonomiki pracy oraz ekonomiki turystyki.
	T-A-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Badanie wybranych stanowisk m.in. metodą fotografii dnia roboczego.
	T-A-3	Studia przypadku w zakresie wartości dodanej w usługach turystycznych. Wartość dla klienta.
	T-A-4	Lean office i 5S na przykładzie organizacji biur podrózy, agencji i recepcji hotelowych.
	T-A-5	Metody podnoszenia wydajnosci pracy w usługach hotelarskich na przykładzie prac powtarzalnych (ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja). Przykłady wdrożenia w ramach programów organizowanych szkoleń obsługi.
	T-A-6	Organizowanie imprez typu event: stosowanie harmonogramowania, podziału pracy, outsoursingu. Dobór, szkolenie i sprawdzian kompetencji kadry (tajemniczy klient, symulacje).
	T-A-7	Czynniki społeczne, kulturowe i psychologiczne wpływające na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku - sposoby radzenia sobie np. z organizacją nieformalną wśród pracowników.
	T-A-9	Motywowanie pracowników różnego szczebla. Systemy wynagradzania zadaniowego lub czasowego - zalety i wady.
	T-W-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Fotografia dnia roboczego.
	T-W-3	Wartosc dodana w usługach turystycznych: wartosc dla klienta. Studia przypadku.
	T-W-4	Koncepcja Lean office i 5S, jako metoda organizatorska w biurach podróży, agencjach turystycznych i recepcjach hotelowych.
	T-W-5	Ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja jako metody wpływające na wydajność pracy w usługach hotelarskich.
	T-W-6	Harmonogramowanie, podział pracy i outsoursingu w organizowaniu imprez typu event. Dobór i szkolenie pracowników obsługi.
	T-W-7	Wpływ czynników społecznych, kulturowych i psychologicznych (w tym organizacji nieformalnej) na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku.
	T-W-8	Pogoda i baza lokalowa jako element wpływający na obciążenie pracą załogi oraz wartość dla klienta.
Metody nauczania	M-1	Wykład informacyjny, z prezentacją multimedialną.
	M-2	Wykład konwersatoryjny.
	M-3	Dyskusja dydaktyczna.
	M-4	Wykład problemowy.
	M-5	Metoda przypadków.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Projekt zaliczeniowy obejmujący prezentację kluczowych problemów w danym zakresie i sposobów ich rozwiązania a podnoszących wydajność. Lista propozycji tematów/zagadnień przekazana studentom. Na ćwiczenia przygotowują dwa krótkie projekty cząstkowe. Na zaliczenie końcowe projekt na podstawie listy tematów.
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Ocena aktywności merytorycznej - zdolności do zadawania pytań i odpowiadania na postawione zagadnienia.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie potrafi samodzielnie zdobywać wiedzy, rozwijać swoich umiejętności a w szczególności: nie potrafi analizować i wdrażać usprawnień prowydajnościowych.
	3,0	Student potrafi samodzielnie zdobywać wiedzę, rozwijać swoje umiejętności jednak widoczne są przy tym błędy, niespójność oraz liczne niedostatki. Analizy i proponowane wdrożenia na poziomie nie wykraczającym poza minimum.
	3,5	Student w stopniu większym niż dostateczny opanował zdolności przypisane ocenie dostatecznej.
	4,0	Student potrafi samodzielnie zdobywac wiedzę i rozwijać własne umiejętności, wykorzystuje różne źródła. W dobrym stopniu opanował praktykę analizy stanowisk i organizacji pracy, potrafi dobierać różne metody poprawy i usprawnień, popełniając przy tym drobne, niezasadnicze błędy.
	4,5	Student w stopniu większym niż dobry opanował zdolności przypisane ocenie dobrej.
	5,0	Student pracując samodzielnie i zespołowo ujawnia zdolność do rozwijania, zdobywania wiedzy, a w szczególności zdolność do analizy i wdrożenia trafnych rozwiązań zwiększających wydajność pracy swoją i zespołu. Nie popełnia błędów i poprawnie ocenia sytuację oraz konieczne środki dla jej realizacji.

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TiR_1A_C5_K01	Posiada kompetencje w zakresie wyboru, organizacji i usprawniania pracy. Rozumie, że usprawnianie pracy jest działaniem ciągłym i przejawia stałą uważność w tym zakresie.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TiR_1A_K01	Angażuje się w proces nauczania (rozumie potrzebę kształcenia ustawicznego)
	TiR_1A_K02	Potrafi działać w zespole
	TiR_1A_K03	Określać priorytety podczas realizacji zadań
	TiR_1A_K04	Identyfikuje i rozstrzyga problemy związane z wykonywaniem zawodu
	TiR_1A_K07	Potrafi myśleć i działać w sposób samodzielny
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	S1A_K02	potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
	S1A_K03	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
	S1A_K04	prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
	S1A_K07	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotu	C-1	Ma podstawową wiedzę z zakresu kształtowania warunków pracy umożliwiających podnoszenia wydajności pracy przy zapewnieniu racjonalności obciążenia pracą i warunków - w różnych obszarach działalności turystycznej oraz poprawy organizacji podmiotów.
	C-2	Potrafi pracować zespołowo i samodzielnie nad projektem. Potrafi dokonać analizy stanowisk pracy i ich organizacji oraz dokonać ich usprawnienia.
	C-3	Posiada kompetencje w zakresie wyboru, organizacji i usprawniania pracy. Rozumie, że usprawnianie pracy jest działaniem ciągłym i przejawia stałą uważność w tym zakresie.
Treści programowe	T-A-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Badanie wybranych stanowisk m.in. metodą fotografii dnia roboczego.
	T-A-3	Studia przypadku w zakresie wartości dodanej w usługach turystycznych. Wartość dla klienta.
	T-A-4	Lean office i 5S na przykładzie organizacji biur podrózy, agencji i recepcji hotelowych.
	T-A-5	Metody podnoszenia wydajnosci pracy w usługach hotelarskich na przykładzie prac powtarzalnych (ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja). Przykłady wdrożenia w ramach programów organizowanych szkoleń obsługi.
	T-A-6	Organizowanie imprez typu event: stosowanie harmonogramowania, podziału pracy, outsoursingu. Dobór, szkolenie i sprawdzian kompetencji kadry (tajemniczy klient, symulacje).
	T-A-7	Czynniki społeczne, kulturowe i psychologiczne wpływające na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku - sposoby radzenia sobie np. z organizacją nieformalną wśród pracowników.
	T-A-8	Różnice w ciężkości pracy wynikające z organizacji imprez w różnych warunkach pogodowych i z uwzględnieniem różnej baza lokalowej - a zadowolenie klienta. Studia przypadku.
	T-A-9	Motywowanie pracowników różnego szczebla. Systemy wynagradzania zadaniowego lub czasowego - zalety i wady.
	T-W-2	Wybrane metody i techniki badania pracy. Fotografia dnia roboczego.
	T-W-3	Wartosc dodana w usługach turystycznych: wartosc dla klienta. Studia przypadku.
	T-W-4	Koncepcja Lean office i 5S, jako metoda organizatorska w biurach podróży, agencjach turystycznych i recepcjach hotelowych.
	T-W-5	Ekonomika ruchów, SMED, standaryzacja jako metody wpływające na wydajność pracy w usługach hotelarskich.
	T-W-6	Harmonogramowanie, podział pracy i outsoursingu w organizowaniu imprez typu event. Dobór i szkolenie pracowników obsługi.
	T-W-7	Wpływ czynników społecznych, kulturowych i psychologicznych (w tym organizacji nieformalnej) na wydajność pracy i efektywność organizacji wypoczynku.
Metody nauczania	M-3	Dyskusja dydaktyczna.
	M-4	Wykład problemowy.
	M-5	Metoda przypadków.
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Projekt zaliczeniowy obejmujący prezentację kluczowych problemów w danym zakresie i sposobów ich rozwiązania a podnoszących wydajność. Lista propozycji tematów/zagadnień przekazana studentom. Na ćwiczenia przygotowują dwa krótkie projekty cząstkowe. Na zaliczenie końcowe projekt na podstawie listy tematów.
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: Ocena aktywności merytorycznej - zdolności do zadawania pytań i odpowiadania na postawione zagadnienia.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0	Student nie rozumie ograniczeń własnej wiedzy i nie rozumie potrzeby dalszego kształcenia a także nie potrafi wskazać podstawowych obszarów wymagających usprawnienia.
	3,0	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu dostatecznym, ale nie potrafi bezbłędnie i precyzyjnie wskazać obszarów i sposobów podnoszenia wydajności, popełnia liczne błędy.
	3,5	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu większym niż dostateczny.
	4,0	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu dobrym, potrafi poprawnie wskazać obszary, w których jego aktywność może sprzyjać wzrostowi wydajności pracy.
	4,5	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu większym niż dobry.
	5,0	Student zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia w stopniu bardzo dobrym, potrafi wskazać obszary wymagające poprawy, ma kompetencje do samooceny oraz oceny otoczenia pracy, jest spostrzegawczy i uważny w zakresie zmian prowydajnościowych.