Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt - Biotechnologia (S2)
specjalność: Bioinżynieria produkcji żywności

Sylabus przedmiotu Pharmaceutical microbiology and applied microbiology:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Biotechnologia
Forma studiów studia stacjonarne Poziom drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta magister inżynier
Obszary studiów nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich
Profil ogólnoakademicki
Moduł —
Przedmiot Pharmaceutical microbiology and applied microbiology
Specjalność Biotechnology in animal production and environmental protection
Jednostka prowadząca Katedra Immunologii, Mikrobiologii i Chemii Fizjologicznej
Nauczyciel odpowiedzialny Karol Fijałkowski <karol.fijalkowski@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane) 3,0 ECTS (formy) 3,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny 1 Grupa obieralna 2

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
wykładyW1 15 1,50,59zaliczenie
ćwiczenia audytoryjneA1 15 1,50,41zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Basic knowledge of physiology, biochemistry, microbiology and immunology

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Understanding the roles of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
C-2Knowledge of selected laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
ćwiczenia audytoryjne
T-A-1The application of pharmaceutical biotechnology.2
T-A-2Microorganisms in the production of selected pharmaceuticals.2
T-A-3Laboratory techniques in pharmaceutical biotechnology.2
T-A-4Screening for pharmacological agents.2
T-A-5Cell cultures in pharmaceutical biotechnology.2
T-A-6Prospects for combating of pathogenic bacteria.2
T-A-7Problems and directions of development of the pharmaceutical industry.3
15
wykłady
T-W-1The location of biosynthesis of antibiotics in the cells.2
T-W-2Mechanisms of action of antibiotics.2
T-W-3Bacterial resistance to antibiotics.2
T-W-4Enzyme preparations. The synthesis of vitamins.2
T-W-5Acquisition of insulin by E. coli.2
T-W-6Methods for producing and mechanism of action of interferons.2
T-W-7Production of interleukins.1
T-W-8Bioprocesses carried out in bioreactors.2
15

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
ćwiczenia audytoryjne
A-A-1participation in the course15
A-A-2preparing for classes15
A-A-3independent study of theory necessary to carry out the classes15
45
wykłady
A-W-1participation in the course15
A-W-2preparing to exams15
A-W-3independent study of lectures15
45

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Lecture wit a multimedia presentation
M-2Work in groups
M-3Discussion

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: Control of proper operation during the laboratory classes.
S-2Ocena formująca: Written test of lectures and exercises.
S-3Ocena podsumowująca: Preparation of the multimedia presentation.

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
BT_2A_BTZ-A-O1.2_W01
The student knows the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals		BT_2A_W01R2A_W01, R2A_W04—C-1, C-2T-A-1, T-A-2, T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-6, T-A-7, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7M-1, M-2, M-3S-2, S-3
BT_2A_BTZ-A-O1.2_W02
The student has knowledge of laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology		BT_2A_W08R2A_W04InzA2_W02C-1, C-2T-A-1, T-A-2, T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-6, T-A-7, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7M-1, M-2, M-3S-1, S-2, S-3

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
BT_2A_BTZ-A-O1.2_U01
The student uses skills relating to knowledge of production methods and mechanisms of action of selected pharmaceuticals		BT_2A_U05R2A_U01, R2A_U03, R2A_U04, R2A_U05, R2A_U06, R2A_U07InzA2_U01, InzA2_U05, InzA2_U08C-1, C-2T-A-1, T-A-2, T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-6, T-A-7, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7M-1, M-2, M-3S-1, S-2, S-3

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
BT_2A_BTZ-A-O1.2_K01
Student working in accordance with the principles of bioethics and ethics; It is aware of the impact of microorganisms on biotechnology processes in the pharmaceutical industry and consequently on human health		BT_2A_K02R2A_K04, R2A_K05InzA2_K01C-1, C-2T-A-1, T-A-2, T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-6, T-A-7, T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7M-1, M-2, M-3S-1

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
BT_2A_BTZ-A-O1.2_W01
The student knows the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals		2,0The student does not know the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
3,0The student demonstrates a minimum of knowledge of the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
3,5
4,0
4,5
5,0The student demonstrates in-depth knowledge on the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
BT_2A_BTZ-A-O1.2_W02
The student has knowledge of laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology		2,0Student does have knowledge of the laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
3,0The student has a minimum knowledge on laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
3,5
4,0
4,5
5,0The student demonstrates in-depth knowledge of laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
BT_2A_BTZ-A-O1.2_U01
The student uses skills relating to knowledge of production methods and mechanisms of action of selected pharmaceuticals		2,0The student does not use knowledge on methods of manufacture and mechanisms of action of selected pharmaceuticals
3,0Student is able to sufficiently utilize knowledge regarding production methods and mechanisms of action of selected pharmaceuticals
3,5
4,0
4,5
5,0Student is able at very good level to use the skills relating to production methods and mechanisms of action of selected pharmaceuticals

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształceniaOcenaKryterium oceny
BT_2A_BTZ-A-O1.2_K01
Student working in accordance with the principles of bioethics and ethics; It is aware of the impact of microorganisms on biotechnology processes in the pharmaceutical industry and consequently on human health		2,0The student does not follow the principles of bioethics and ethics applicable in pharmaceutical laboratory
3,0Student works in accordance with the principles of bioethics and ethics and is aware of the impact of microorganisms on biotechnology processes in the pharmaceutical industry and consequently on human health sufficiently
3,5
4,0
4,5
5,0Student works in accordance with the principles of bioethics and ethics and is aware of the impact of microorganisms on biotechnology processes in the pharmaceutical industry and consequently on human health

Literatura podstawowa

  1. Wei-Shou Hu, Cell culture bioprocess engineering, University of Minnesota, USA, 2012
  2. Yi-Wei Tang, Charles W. Stratton, Advanced Techniques in Diagnostic Microbiology, Springer, USA, 2006
  3. Stokłosowa S. (red.), Hodowla komórek i tkanek, PWN, Warszawa, 2004
  4. Kayser O., Muller R. H. (red.), Biotechnologia Farmaceutyczna, PWN, Warszawa, 2003
  5. Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z. (red.), Mikrobiologia techniczna, tom 1 i 2, PWN, Warszawa, 2008

Literatura dodatkowa

  1. Stephen P. Denyer (Editor), Norman A. Hodges (Editor), Sean P. Gorman (Editor), Brendan F. Gilmore (Editor), Hugo and Russell's Pharmaceutical Microbiology, Wiley-Blackwell, USA, 2011

Treści programowe - ćwiczenia audytoryjne

KODTreść programowaGodziny
T-A-1The application of pharmaceutical biotechnology.2
T-A-2Microorganisms in the production of selected pharmaceuticals.2
T-A-3Laboratory techniques in pharmaceutical biotechnology.2
T-A-4Screening for pharmacological agents.2
T-A-5Cell cultures in pharmaceutical biotechnology.2
T-A-6Prospects for combating of pathogenic bacteria.2
T-A-7Problems and directions of development of the pharmaceutical industry.3
15

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1The location of biosynthesis of antibiotics in the cells.2
T-W-2Mechanisms of action of antibiotics.2
T-W-3Bacterial resistance to antibiotics.2
T-W-4Enzyme preparations. The synthesis of vitamins.2
T-W-5Acquisition of insulin by E. coli.2
T-W-6Methods for producing and mechanism of action of interferons.2
T-W-7Production of interleukins.1
T-W-8Bioprocesses carried out in bioreactors.2
15

Formy aktywności - ćwiczenia audytoryjne

KODForma aktywnościGodziny
A-A-1participation in the course15
A-A-2preparing for classes15
A-A-3independent study of theory necessary to carry out the classes15
45
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1participation in the course15
A-W-2preparing to exams15
A-W-3independent study of lectures15
45
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaBT_2A_BTZ-A-O1.2_W01The student knows the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówBT_2A_W01ma poszerzoną wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki, fizyki oraz nauk pokrewnych dostosowaną do kierunku biotechnologia
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_W01ma rozszerzoną wiedzę z zakresu biologii, chemii, matematyki, fizyki i nauk pokrewnych dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
R2A_W04ma pogłębioną wiedzę o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotuC-1Understanding the roles of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
C-2Knowledge of selected laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
Treści programoweT-A-1The application of pharmaceutical biotechnology.
T-A-2Microorganisms in the production of selected pharmaceuticals.
T-A-3Laboratory techniques in pharmaceutical biotechnology.
T-A-4Screening for pharmacological agents.
T-A-5Cell cultures in pharmaceutical biotechnology.
T-A-6Prospects for combating of pathogenic bacteria.
T-A-7Problems and directions of development of the pharmaceutical industry.
T-W-1The location of biosynthesis of antibiotics in the cells.
T-W-2Mechanisms of action of antibiotics.
T-W-3Bacterial resistance to antibiotics.
T-W-4Enzyme preparations. The synthesis of vitamins.
T-W-5Acquisition of insulin by E. coli.
T-W-6Methods for producing and mechanism of action of interferons.
T-W-7Production of interleukins.
Metody nauczaniaM-1Lecture wit a multimedia presentation
M-2Work in groups
M-3Discussion
Sposób ocenyS-2Ocena formująca: Written test of lectures and exercises.
S-3Ocena podsumowująca: Preparation of the multimedia presentation.
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0The student does not know the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
3,0The student demonstrates a minimum of knowledge of the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
3,5
4,0
4,5
5,0The student demonstrates in-depth knowledge on the role of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaBT_2A_BTZ-A-O1.2_W02The student has knowledge of laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówBT_2A_W08posiada znajomość zaawansowanych metod laboratoryjnych, technik i narzędzi inżynierskich pozwalających na wykonywanie technicznych zadań dostosowanych do kierunku biotechnologia
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_W04ma pogłębioną wiedzę o funkcjonowaniu organizmów żywych na różnych poziomach złożoności, przyrody nieożywionej oraz o technicznych zadaniach inżynierskich dostosowaną do studiowanego kierunku studiów
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA2_W02zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
Cel przedmiotuC-1Understanding the roles of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
C-2Knowledge of selected laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
Treści programoweT-A-1The application of pharmaceutical biotechnology.
T-A-2Microorganisms in the production of selected pharmaceuticals.
T-A-3Laboratory techniques in pharmaceutical biotechnology.
T-A-4Screening for pharmacological agents.
T-A-5Cell cultures in pharmaceutical biotechnology.
T-A-6Prospects for combating of pathogenic bacteria.
T-A-7Problems and directions of development of the pharmaceutical industry.
T-W-1The location of biosynthesis of antibiotics in the cells.
T-W-2Mechanisms of action of antibiotics.
T-W-3Bacterial resistance to antibiotics.
T-W-4Enzyme preparations. The synthesis of vitamins.
T-W-5Acquisition of insulin by E. coli.
T-W-6Methods for producing and mechanism of action of interferons.
T-W-7Production of interleukins.
Metody nauczaniaM-1Lecture wit a multimedia presentation
M-2Work in groups
M-3Discussion
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Control of proper operation during the laboratory classes.
S-2Ocena formująca: Written test of lectures and exercises.
S-3Ocena podsumowująca: Preparation of the multimedia presentation.
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0Student does have knowledge of the laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
3,0The student has a minimum knowledge on laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
3,5
4,0
4,5
5,0The student demonstrates in-depth knowledge of laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaBT_2A_BTZ-A-O1.2_U01The student uses skills relating to knowledge of production methods and mechanisms of action of selected pharmaceuticals
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówBT_2A_U05Potrafi zaprojektować oraz zrealizować proces eksperymentalny; zna i stosuje metody oraz systemy diagnostyki laboratoryjnej i molekularnej; posiada umiejętność prowadzenia prac badawczych z użyciem materiału biologicznego; potrafi przeprowadzać badania z użyciem mikroskopów; stosuje w analizie i diagnostyce narzędzia bioinformatyczne. Zna systemy i procesy wykorzystywane w ocenie stanu środowiska.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_U01posiada umiejętność wyszukiwania, zrozumienia, analizy i twórczego wykorzystywania potrzebnych informacji pochodzących z różnych źródeł i w różnych formach właściwych dla studiowanego kierunku studiów
R2A_U03rozumie i stosuje odpowiednie technologie informatyczne w zakresie pozyskiwania i przetwarzania informacji z zakresu produkcji rolniczej i leśnej
R2A_U04samodzielnie planuje, przeprowadza, analizuje i ocenia poprawność wykonanego zadania z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
R2A_U05samodzielnie i wszechstronnie analizuje problemy wpływające na produkcję i jakość żywności, zdrowie zwierząt i ludzi, stan środowiska naturalnego i zasobów naturalnych oraz wykazuje znajomość zastosowania specjalistycznych technik i ich optymalizacji dostosowanych do studiowanego kierunku studiów i profilu kształcenia
R2A_U06posiada umiejętność doboru i modyfikacji typowych działań (w tym technik i technologii) dostosowanych do zasobów przyrody w celu poprawy jakości życia człowieka, zgodnych ze studiowanym kierunkiem studiów
R2A_U07ocenia wady i zalety podjętych działań, w tym ich oryginalność w rozwiązywaniu zaistniałych problemów zawodowych - dla nabrania doświadczenia i doskonalenia kompetencji inżynierskich
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA2_U01potrafi planować i przeprowadzać eksperymenty, w tym pomiary i symulacje komputerowe, interpretować uzyskane wyniki i wyciągać wnioski
InzA2_U05potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
InzA2_U08potrafi - zgodnie z zadaną specyfikacją - zaprojektować proste urządzenie, obiekt, system lub proces, typowe dla studiowanego kierunku studiów, używając właściwych metod, technik i narzędzi
Cel przedmiotuC-1Understanding the roles of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
C-2Knowledge of selected laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
Treści programoweT-A-1The application of pharmaceutical biotechnology.
T-A-2Microorganisms in the production of selected pharmaceuticals.
T-A-3Laboratory techniques in pharmaceutical biotechnology.
T-A-4Screening for pharmacological agents.
T-A-5Cell cultures in pharmaceutical biotechnology.
T-A-6Prospects for combating of pathogenic bacteria.
T-A-7Problems and directions of development of the pharmaceutical industry.
T-W-1The location of biosynthesis of antibiotics in the cells.
T-W-2Mechanisms of action of antibiotics.
T-W-3Bacterial resistance to antibiotics.
T-W-4Enzyme preparations. The synthesis of vitamins.
T-W-5Acquisition of insulin by E. coli.
T-W-6Methods for producing and mechanism of action of interferons.
T-W-7Production of interleukins.
Metody nauczaniaM-1Lecture wit a multimedia presentation
M-2Work in groups
M-3Discussion
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Control of proper operation during the laboratory classes.
S-2Ocena formująca: Written test of lectures and exercises.
S-3Ocena podsumowująca: Preparation of the multimedia presentation.
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0The student does not use knowledge on methods of manufacture and mechanisms of action of selected pharmaceuticals
3,0Student is able to sufficiently utilize knowledge regarding production methods and mechanisms of action of selected pharmaceuticals
3,5
4,0
4,5
5,0Student is able at very good level to use the skills relating to production methods and mechanisms of action of selected pharmaceuticals
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty kształceniaBT_2A_BTZ-A-O1.2_K01Student working in accordance with the principles of bioethics and ethics; It is aware of the impact of microorganisms on biotechnology processes in the pharmaceutical industry and consequently on human health
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówBT_2A_K02wykazuje zrozumienie procesów biotechnologicznych wykorzystywanych w różnych obszarach działalności człowieka; interpretuje i opisuje te procesy wykorzystując podejście naukowe
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaR2A_K04prawidłowo identyfikuje i rozstrzyga dylematy związane z wykonywaniem zawodu
R2A_K05ma świadomość znaczenia społecznej, zawodowej i etycznej odpowiedzialności za produkcję wysokiej jakości żywności, dobrostan zwierząt oraz kształtowanie i stan środowiska naturalnego
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraInzA2_K01ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
Cel przedmiotuC-1Understanding the roles of microorganisms in the production of selected pharmaceuticals
C-2Knowledge of selected laboratory techniques used in pharmaceutical biotechnology
Treści programoweT-A-1The application of pharmaceutical biotechnology.
T-A-2Microorganisms in the production of selected pharmaceuticals.
T-A-3Laboratory techniques in pharmaceutical biotechnology.
T-A-4Screening for pharmacological agents.
T-A-5Cell cultures in pharmaceutical biotechnology.
T-A-6Prospects for combating of pathogenic bacteria.
T-A-7Problems and directions of development of the pharmaceutical industry.
T-W-1The location of biosynthesis of antibiotics in the cells.
T-W-2Mechanisms of action of antibiotics.
T-W-3Bacterial resistance to antibiotics.
T-W-4Enzyme preparations. The synthesis of vitamins.
T-W-5Acquisition of insulin by E. coli.
T-W-6Methods for producing and mechanism of action of interferons.
T-W-7Production of interleukins.
Metody nauczaniaM-1Lecture wit a multimedia presentation
M-2Work in groups
M-3Discussion
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Control of proper operation during the laboratory classes.
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0The student does not follow the principles of bioethics and ethics applicable in pharmaceutical laboratory
3,0Student works in accordance with the principles of bioethics and ethics and is aware of the impact of microorganisms on biotechnology processes in the pharmaceutical industry and consequently on human health sufficiently
3,5
4,0
4,5
5,0Student works in accordance with the principles of bioethics and ethics and is aware of the impact of microorganisms on biotechnology processes in the pharmaceutical industry and consequently on human health