Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Rolnictwo (S1)
Sylabus przedmiotu Uprawa winorośli:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Rolnictwo | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Uprawa winorośli | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Ogrodnictwa | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Piotr Chełpiński <Piotr.Chelpinski@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Grzegorz Mikiciuk <Grzegorz.Mikiciuk@zut.edu.pl>, Ireneusz Ochmian <Ireneusz.Ochmian@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 1,0 | ECTS (formy) | 1,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | 8 | Grupa obieralna | 2 |
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Wiedza o morfologii, anatomii i systematyce roślin, znajomość regulacji procesów życiowych roślin, znajomość patogenów występujących na roślinach, podstawowe właściwości fizykochemiczne gleb i nawozów. |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zasady uprawy i pilęgnacji winorośli. |
| C-2 | Odmiany oraz podkładki winorośli i zasady ich doboru. |
| C-3 | Zasady funkcjonowania winnicy. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| wykłady | ||
| T-W-1 | Wymagania glebowo-klimatyczne winorośli. Zabiegi pielęgnacyjne w uprawie winorośli (utrzymanie gleby, odżywiane mineralne, nawadnianie). Wykaz klasyfikacji odmian winorośli. Podkładki dla winorośli. | 8 |
| T-W-2 | Cięcie i formowanie winorośli (rodzaje stosowanych cięć, formy koron, technika cięcia). Metody regulacji wzrostu i kwitnienia. Ochrona winorośli przed czynnikami zewnętrznymi – przymrozki, grad, deszcz, ptaki, choroby i szkodniki. | 5 |
| T-W-3 | Winnica - niezbędne wyposażenie | 2 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-W-2 | konsultacje | 5 |
| A-W-3 | przygotowanie do zaliczenia przedmiotu | 10 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny) |
| M-2 | Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem) |
| M-3 | Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia) |
| M-4 | Metody praktyczne (pokaz) |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: sprawdzian |
| S-2 | Ocena podsumowująca: kolokwium |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ROL_1A_O05-2_W01 Zna odpowiednie dla poszczególnych odmian i podkładek winorośli zalecenia pielęgnacyjne. | ROL_1A_W01, ROL_1A_W11 | R1A_W01, R1A_W04, R1A_W05 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W05 | C-1, C-2 | T-W-1, T-W-2 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2 |
| ROL_1A_O05-2_W02 Zna budowę i wyposażenie winnicy. | ROL_1A_W01, ROL_1A_W11 | R1A_W01, R1A_W04, R1A_W05 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W05 | C-3 | T-W-3 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ROL_1A_O05-2_U01 Potrafi dobrać właściwe podkładki i odmiany w zależności od warunków siedliskowych. | ROL_1A_U12 | R1A_U08 | InzA_U01 | C-1, C-2 | T-W-1, T-W-2 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2 |
| ROL_1A_O05-2_U02 Potrafi wykonywać zabiegi pielęgnacyjne w winnicy. | ROL_1A_U12 | R1A_U08 | InzA_U01 | C-1 | T-W-1, T-W-2 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ROL_1A_O05-2_K01 Potrafi zorganizować pracę w winnicy | ROL_1A_K01 | R1A_K01, R1A_K07 | — | C-3 | T-W-1, T-W-2, T-W-3 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ROL_1A_O05-2_W01 Zna odpowiednie dla poszczególnych odmian i podkładek winorośli zalecenia pielęgnacyjne. | 2,0 | |
| 3,0 | student ma podstawową wiedzę dotyczącą zaleceń pielęgnacyjnych dla poszczególnych odmian i podkładek winorośli | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| ROL_1A_O05-2_W02 Zna budowę i wyposażenie winnicy. | 2,0 | |
| 3,0 | student ma podstawową wiedzę dotyczącą zaleceń pielęgnacyjnych dla poszczególnych odmian i podkładek winorośli | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ROL_1A_O05-2_U01 Potrafi dobrać właściwe podkładki i odmiany w zależności od warunków siedliskowych. | 2,0 | |
| 3,0 | student na poziomie podstawowym posiadł umiejętność właściwego doboru podkładki i odmiany w zależności od warunków siedliskowych | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| ROL_1A_O05-2_U02 Potrafi wykonywać zabiegi pielęgnacyjne w winnicy. | 2,0 | |
| 3,0 | student potrafi na poziomie podstawowym wykonać zabiegi pielęgnacyjne w winnicy | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ROL_1A_O05-2_K01 Potrafi zorganizować pracę w winnicy | 2,0 | |
| 3,0 | student stara się zorganizować pracę w winnicy | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Lisek J., Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej, HORTPRESS, 2007
- Myśliwiec R., Uprawa winorośli, 2006
Literatura dodatkowa
- Hasło Ogrodnicze, Sad Nowoczesny, 2011