ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2018/2019 / Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt / Kynologia (S2) / Sylabus przedmiotu

Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt - Kynologia (S2)

Sylabus przedmiotu Niedobory mineralne i witaminowe:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Kynologia
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	magister inżynier
Obszary studiów	nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, studia inżynierskie
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Niedobory mineralne i witaminowe
Specjalność	Żywienie psów i profilaktyka zdrowotna
Jednostka prowadząca	Katedra Biotechnologii Rozrodu Zwierząt i Higieny Środowiska
Nauczyciel odpowiedzialny	Bogumiła Pilarczyk <Bogumila.Pilarczyk@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Adam Lepczyński <Adam.Lepczynski@zut.edu.pl>, Małgorzata Ożgo <Malgorzata.Ozgo@zut.edu.pl>, Agnieszka Tomza-Marciniak <Agnieszka.Tomza-Marciniak@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	2,0	ECTS (formy)	2,0
Forma zaliczenia	egzamin	Język	polski
Blok obieralny	—	Grupa obieralna	—

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	3	14	1,0	0,50	egzamin
laboratoria	L	3	16	1,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	podstawowe zagadnienia z biochemii, fizjologii zwierząt i żywienia zwierząt

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	zapoznanie studenta z przyczynami i konsekwencjami niedoboru witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej
C-2	zapoznanie studenta z metodami diagnostyki niedoborów mineralnych i witaminowych

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
laboratoria
T-L-1	Zasady bezpiecznej pracy w pracowni diagnostycznej. Analiza czynników warunkujących właściwą jakość procedury analitycznej.	1
T-L-2	Diagnostyka niedokrwistości wywołanej niedobo-rem żelaza. Badanie morfologiczne krwi. Analiza układu czerwonokrwinkowego. Przygotowanie pre-paratów, analiza mikroskopowa i interpretacja wyników	3
T-L-3	Oznaczenie miedzi w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.	2
T-L-4	Oznaczenie Mg/Ca/P w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.	2
T-L-5	Oznaczenie selenu w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.	4
T-L-6	Oznaczenie stężenia witaminy C w moczu i osoczu krwi – ocena wpływu suplementacji witaminą C.	2
T-L-7	Oznaczenie koncentracji witaminy D w osoczu krwi. Ocena zasadności suplementacji witaminą D.	2
		16
wykłady
T-W-1	Czynniki wpływające na wartość diagnostyczną wyniku. Rodzaje materiału biologicznego stosowanego w ocenie gospodarski mineralnej. Zasady prawidłowego pobierania materiału do badań	2
T-W-2	Diagnostyka zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej (sodowej i potasowej) i wapniowo-fosforanowej.	2
T-W-3	Rodzaje i przyczyny niedokrwistości.	2
T-W-4	Niedobór/nadmiar pierwiastków, odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.	2
T-W-5	Niedobór i nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Wskazania do wykonania badań, biologiczne skutki namiaru/niedoboru witamin A, D, E i K	2
T-W-6	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witamin z grupy B (wit. B1 – B5, B12), kwasu foliowego oraz biotyny. Biologiczne konsekwencje niedoborów.	2
T-W-7	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witaminy C. Konsekwencje niedoboru witaminy C. Konsekwencje stosowania wysokich dawek wit. C.	2
		14

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
laboratoria
A-L-1	uczestnictwo w zajęciach	16
A-L-2	przygotowanie się do zajęć praktycznych	14
		30
wykłady
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	14
A-W-2	przygotowanie się do zaliczenia treści wykładowych	16
		30

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	wykład informacyjny
M-2	ćwiczenia laboratoryjne

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena formująca: zaliczenie pisemne
S-2	Ocena formująca: ocena ciągła

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
Kn_2A_41_W01 Student zna przyczyny i konsekwencje niedoboru określonych witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.	Kn_2A_W07	—	—	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7	M-1	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
Kn_2A_41_U01 Student wykonuje badania mające na celu określenie stężenia wybranych składników mineralnych i witamin w materiale biologicznym oraz interpretuje uzyskane wyniki.	Kn_2A_U03	—	—	C-2	T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6, T-L-7	M-2	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
Kn_2A_41_K01 Student rozumie konieczność korzystania z różnych źródeł wiedzy w celu zdobycia informacji niezbędnych do rozwiązania/wyjaśnienia określonego problemu.	Kn_2A_K03	—	—	C-1, C-2	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6, T-L-7	M-1, M-2	S-2

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
Kn_2A_41_W01 Student zna przyczyny i konsekwencje niedoboru określonych witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.	2,0
	3,0	Student zna w podstawowym zakresie przyczyny i konsekwencje niedoboru określonych witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
Kn_2A_41_U01 Student wykonuje badania mające na celu określenie stężenia wybranych składników mineralnych i witamin w materiale biologicznym oraz interpretuje uzyskane wyniki.	2,0
	3,0	Student w miarę samodzielnie wykonuje badania mające na celu określenie stężenia wybranych składników mineralnych i witamin w materiale biologicznym. Wymaga pomocy w zinterpretowaniu uzyskanych wyników badań.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
Kn_2A_41_K01 Student rozumie konieczność korzystania z różnych źródeł wiedzy w celu zdobycia informacji niezbędnych do rozwiązania/wyjaśnienia określonego problemu.	2,0
	3,0	Student w dostatecznym stopniu rozumie konieczność korzystania z różnych źródeł wiedzy w celu zdobycia informacji niezbędnych do rozwiązania/wyjaśnienia określonego problemu.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Literatura podstawowa

Meyer D.J., Harvey J.W., Diagnostyka laboratoryjna w weterynarii, Edra Urban & Partner, 2013

Treści programowe - laboratoria

KOD	Treść programowa	Godziny
T-L-1	Zasady bezpiecznej pracy w pracowni diagnostycznej. Analiza czynników warunkujących właściwą jakość procedury analitycznej.	1
T-L-2	Diagnostyka niedokrwistości wywołanej niedobo-rem żelaza. Badanie morfologiczne krwi. Analiza układu czerwonokrwinkowego. Przygotowanie pre-paratów, analiza mikroskopowa i interpretacja wyników	3
T-L-3	Oznaczenie miedzi w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.	2
T-L-4	Oznaczenie Mg/Ca/P w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.	2
T-L-5	Oznaczenie selenu w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.	4
T-L-6	Oznaczenie stężenia witaminy C w moczu i osoczu krwi – ocena wpływu suplementacji witaminą C.	2
T-L-7	Oznaczenie koncentracji witaminy D w osoczu krwi. Ocena zasadności suplementacji witaminą D.	2
		16

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Czynniki wpływające na wartość diagnostyczną wyniku. Rodzaje materiału biologicznego stosowanego w ocenie gospodarski mineralnej. Zasady prawidłowego pobierania materiału do badań	2
T-W-2	Diagnostyka zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej (sodowej i potasowej) i wapniowo-fosforanowej.	2
T-W-3	Rodzaje i przyczyny niedokrwistości.	2
T-W-4	Niedobór/nadmiar pierwiastków, odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.	2
T-W-5	Niedobór i nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Wskazania do wykonania badań, biologiczne skutki namiaru/niedoboru witamin A, D, E i K	2
T-W-6	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witamin z grupy B (wit. B1 – B5, B12), kwasu foliowego oraz biotyny. Biologiczne konsekwencje niedoborów.	2
T-W-7	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witaminy C. Konsekwencje niedoboru witaminy C. Konsekwencje stosowania wysokich dawek wit. C.	2
		14

Formy aktywności - laboratoria

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-L-1	uczestnictwo w zajęciach	16
A-L-2	przygotowanie się do zajęć praktycznych	14
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	uczestnictwo w zajęciach	14
A-W-2	przygotowanie się do zaliczenia treści wykładowych	16
		30

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	Kn_2A_41_W01	Student zna przyczyny i konsekwencje niedoboru określonych witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Kn_2A_W07	Ma rozszerzoną wiedzę z zakresu biochemii oraz budowy i funkcjonowania organizmu psa; rozumie powiązania morfologiczno-funkcjonalne tkanek i narządów
Cel przedmiotu	C-1	zapoznanie studenta z przyczynami i konsekwencjami niedoboru witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej
Treści programowe	T-W-1	Czynniki wpływające na wartość diagnostyczną wyniku. Rodzaje materiału biologicznego stosowanego w ocenie gospodarski mineralnej. Zasady prawidłowego pobierania materiału do badań
	T-W-2	Diagnostyka zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej (sodowej i potasowej) i wapniowo-fosforanowej.
	T-W-3	Rodzaje i przyczyny niedokrwistości.
	T-W-4	Niedobór/nadmiar pierwiastków, odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.
	T-W-5	Niedobór i nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Wskazania do wykonania badań, biologiczne skutki namiaru/niedoboru witamin A, D, E i K
	T-W-6	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witamin z grupy B (wit. B1 – B5, B12), kwasu foliowego oraz biotyny. Biologiczne konsekwencje niedoborów.
	T-W-7	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witaminy C. Konsekwencje niedoboru witaminy C. Konsekwencje stosowania wysokich dawek wit. C.
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: zaliczenie pisemne
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student zna w podstawowym zakresie przyczyny i konsekwencje niedoboru określonych witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	Kn_2A_41_U01	Student wykonuje badania mające na celu określenie stężenia wybranych składników mineralnych i witamin w materiale biologicznym oraz interpretuje uzyskane wyniki.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Kn_2A_U03	Samodzielnie planuje i przeprowadza eksperymenty/pomiary z zastosowaniem właściwych technik i narzędzi badawczych; interpretuje uzyskane wyniki i wyciąga wnioski
Cel przedmiotu	C-2	zapoznanie studenta z metodami diagnostyki niedoborów mineralnych i witaminowych
Treści programowe	T-L-1	Zasady bezpiecznej pracy w pracowni diagnostycznej. Analiza czynników warunkujących właściwą jakość procedury analitycznej.
	T-L-2	Diagnostyka niedokrwistości wywołanej niedobo-rem żelaza. Badanie morfologiczne krwi. Analiza układu czerwonokrwinkowego. Przygotowanie pre-paratów, analiza mikroskopowa i interpretacja wyników
	T-L-3	Oznaczenie miedzi w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.
	T-L-4	Oznaczenie Mg/Ca/P w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.
	T-L-5	Oznaczenie selenu w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.
	T-L-6	Oznaczenie stężenia witaminy C w moczu i osoczu krwi – ocena wpływu suplementacji witaminą C.
	T-L-7	Oznaczenie koncentracji witaminy D w osoczu krwi. Ocena zasadności suplementacji witaminą D.
Metody nauczania	M-2	ćwiczenia laboratoryjne
Sposób oceny	S-1	Ocena formująca: zaliczenie pisemne
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student w miarę samodzielnie wykonuje badania mające na celu określenie stężenia wybranych składników mineralnych i witamin w materiale biologicznym. Wymaga pomocy w zinterpretowaniu uzyskanych wyników badań.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	Kn_2A_41_K01	Student rozumie konieczność korzystania z różnych źródeł wiedzy w celu zdobycia informacji niezbędnych do rozwiązania/wyjaśnienia określonego problemu.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Kn_2A_K03	Rozumie znaczenie wiedzy w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych
Cel przedmiotu	C-1	zapoznanie studenta z przyczynami i konsekwencjami niedoboru witamin i pierwiastków odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej
Cel przedmiotu	C-2	zapoznanie studenta z metodami diagnostyki niedoborów mineralnych i witaminowych
Treści programowe	T-W-1	Czynniki wpływające na wartość diagnostyczną wyniku. Rodzaje materiału biologicznego stosowanego w ocenie gospodarski mineralnej. Zasady prawidłowego pobierania materiału do badań
	T-W-2	Diagnostyka zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej (sodowej i potasowej) i wapniowo-fosforanowej.
	T-W-3	Rodzaje i przyczyny niedokrwistości.
	T-W-4	Niedobór/nadmiar pierwiastków, odgrywających ważną rolę w gospodarce mineralnej.
	T-W-5	Niedobór i nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Wskazania do wykonania badań, biologiczne skutki namiaru/niedoboru witamin A, D, E i K
	T-W-6	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witamin z grupy B (wit. B1 – B5, B12), kwasu foliowego oraz biotyny. Biologiczne konsekwencje niedoborów.
	T-W-7	Diagnostyka zaburzeń koncentracji witaminy C. Konsekwencje niedoboru witaminy C. Konsekwencje stosowania wysokich dawek wit. C.
	T-L-1	Zasady bezpiecznej pracy w pracowni diagnostycznej. Analiza czynników warunkujących właściwą jakość procedury analitycznej.
	T-L-2	Diagnostyka niedokrwistości wywołanej niedobo-rem żelaza. Badanie morfologiczne krwi. Analiza układu czerwonokrwinkowego. Przygotowanie pre-paratów, analiza mikroskopowa i interpretacja wyników
	T-L-3	Oznaczenie miedzi w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.
	T-L-4	Oznaczenie Mg/Ca/P w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.
	T-L-5	Oznaczenie selenu w materiale biologicznym. Interpretacja wyników.
	T-L-6	Oznaczenie stężenia witaminy C w moczu i osoczu krwi – ocena wpływu suplementacji witaminą C.
	T-L-7	Oznaczenie koncentracji witaminy D w osoczu krwi. Ocena zasadności suplementacji witaminą D.
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny
Metody nauczania	M-2	ćwiczenia laboratoryjne
Sposób oceny	S-2	Ocena formująca: ocena ciągła
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student w dostatecznym stopniu rozumie konieczność korzystania z różnych źródeł wiedzy w celu zdobycia informacji niezbędnych do rozwiązania/wyjaśnienia określonego problemu.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0