Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ogrodnictwo (S2)
specjalność: Zrównoważona produkcja roślinna
Sylabus przedmiotu Florystyka:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Ogrodnictwo | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | drugiego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | magister | ||
| Obszary studiów | nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, studia inżynierskie | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Florystyka | ||
| Specjalność | Zrównoważona produkcja roślinna | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Ogrodnictwa | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Piotr Salachna <Piotr.Salachna@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 2,0 | ECTS (formy) | 2,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | angielski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | ogólna wiedza z roślin ozdobnych |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | zapoznanie studenta z zasadmi postępowania z roślinami ozdobnymi stosowanymi we florystyce |
| C-2 | zapoznanie studenta z rodzajami aranżacji florystycznych |
| C-3 | zapoznanie studenta z zasadami tworzenia kompozycji florystycznych |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Utrwalanie i przedłużanie trwałości roślin | 3 |
| T-A-2 | Elementy kompozycji florystycznej | 3 |
| T-A-3 | Klasyfikacja kompozycji florystycznych i technik florystycznych | 4 |
| 10 | ||
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Style kompozycji roślinnych | 2 |
| T-L-2 | Florystyka ślubna i żałobna | 2 |
| T-L-3 | Bukiety i kompozycje w naczyniach | 3 |
| T-L-4 | Dekoracje okolicznościowe | 3 |
| 10 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Asortyment roślin ozdobnych stosowanych we florystyce | 2 |
| T-W-2 | Pielęgnacja i przechowywanie roślin ozdobnych | 2 |
| T-W-3 | Dzieje dekoracji roślinnych | 1 |
| 5 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | uczestnictwo w zajęciach | 10 |
| A-A-2 | przygotowanie do zaliczenia z ćwiczeń audytoryjnych | 7 |
| A-A-3 | konsultacje | 7 |
| 24 | ||
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnictwo w zajęciach | 10 |
| A-L-2 | konsultacje | 10 |
| A-L-3 | przygotowanie do zaliczenia ćwiczeń laboratoryjnych | 4 |
| 24 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 5 |
| A-W-2 | przygotowanie do zaliczenia z wykładów | 5 |
| A-W-3 | konsultacje | 2 |
| 12 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | metody podające (wykład infomujący, prelekcja, objasnienie) |
| M-2 | metody aktywizujące (metoda sytuacyjna, dyskusja dydaktyczna) |
| M-3 | metody eksponujące (film, wystawa) |
| M-4 | metody praktyczne (ćwiczenia praktyczne, metoda projektów) |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: test kontrolny z wykładów |
| S-2 | Ocena formująca: test kontrolny z ćwiczeń |
| S-3 | Ocena podsumowująca: zaliczenie z wykładów |
| S-4 | Ocena podsumowująca: zaliczenie z ćwiczeń |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZPR_2A_D16-zpr_W01 określa wartość dekoracyjną i użytkową roślin w określonych rodzajach kompozycji florystycznych | ZPR_2A_W06 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-A-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-3, S-4 |
| ZPR_2A_D16-zpr_W02 posiada wiedzę z zakresu zasad kompozycji, technik florystycznych i dekoracji wnętrz | ZPR_2A_W06 | — | — | C-2, C-3 | T-W-3, T-A-2, T-A-3, T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-3, S-4 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZPR_2A_D16-zpr_U01 dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych | ZPR_2A_U07 | — | — | C-1, C-2, C-3 | T-W-1, T-A-1, T-A-2, T-A-3, T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-3, S-4 |
| ZPR_2A_D16-zpr_U02 student wykonuje kompozycje florystyczne stosując prawidłowe zasady i techniki | ZPR_2A_U07 | — | — | C-2, C-3 | T-A-2, T-A-3, T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4 | M-3, M-4 | S-2, S-4 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZPR_2A_D16-zpr_K01 w wyniku przeprowadzonych zajęć student szuka inspiracji i jest kreatywny w realizacji zadań samodzielnych i zespołowych | ZPR_2A_K01 | — | — | C-2, C-3 | T-A-2, T-A-3, T-L-1 | M-2, M-3, M-4 | S-3, S-4 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ZPR_2A_D16-zpr_W01 określa wartość dekoracyjną i użytkową roślin w określonych rodzajach kompozycji florystycznych | 2,0 | |
| 3,0 | student posiada podstawową wiedzę na temat wartości dekoracyjnej i użytkowej roślin ozdobnych w określonych rodzajach kompozycji florystycznych | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| ZPR_2A_D16-zpr_W02 posiada wiedzę z zakresu zasad kompozycji, technik florystycznych i dekoracji wnętrz | 2,0 | |
| 3,0 | student posiada podstawową wiedzę na temat zasad kompozycji, najważniejszych technik florystycznych oraz reguł dotyczących dekoracji wnętrz | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ZPR_2A_D16-zpr_U01 dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych | 2,0 | |
| 3,0 | dobiera na poziomie podstawowym rośliny ozdobne, materiały dekoracyjne i techniczne do wykonania podstawowych prac florystycznych | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| ZPR_2A_D16-zpr_U02 student wykonuje kompozycje florystyczne stosując prawidłowe zasady i techniki | 2,0 | |
| 3,0 | student w stopniu podstawowym umie wykonać podstawowe rodzaje kompozycji florystycznych stosując właściwe zasady i techniki | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| ZPR_2A_D16-zpr_K01 w wyniku przeprowadzonych zajęć student szuka inspiracji i jest kreatywny w realizacji zadań samodzielnych i zespołowych | 2,0 | |
| 3,0 | student w stopniu podstawowym rozumie potrzebę pogłębiania wiedzy z zakresu florystyki, jest zdolny do pracy w zespole | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Armitage A.M., Laushman J.M., Specialty cut flowers, Timber Press, Portland, 2008
- Lersch G., Principles of floral design, Floral Design Edition, Münster, 2005
- Nowak J., Rudnicki R.M., Postharvest Handling and Storage of Cut Flowers, Florist Greens, and Potted Plants, Timber Press, Portland, 1990
Literatura dodatkowa
- Benjamin P., Sluis M., De Brudne T., Table Arrangements: Creativity with Flowers, Ulmer, Stuttgart, 2010
- Benjamin P., Sluis M., De Brudne T., Wedding Flowers: Creativity with Flowers, Ulmer, Stuttgart, 2009
- Benjamin P., Sluis M., De Brudne T., Sympathy: Creativity with Flowers, Ulmer, Stuttgart, 2008