Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia stosowana (S1)
Sylabus przedmiotu Podstawy zarządzania:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Mikrobiologia stosowana | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Podstawy zarządzania | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Hydrobiologii, Ichtiologii i Biotechnologii Rozrodu | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Krzysztof Formicki <Krzysztof.Formicki@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Wojciech Brocki <Wojciech.Brocki@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 2,0 | ECTS (formy) | 2,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | 19 | Grupa obieralna | 2 |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Niezbędna jest podstawowa wiedza z zakresu makroekonomii i mikroekonomii |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zrozumienie roli kierownika i źródeł jego władzy w przedsiębiorstwie |
| C-2 | Zrozumienie wpływu otoczenia na działaność przedsiębiorstwa |
| C-3 | Poznanie funkcji kierowniczych pełnionych przez menedżerów |
| C-4 | Ukształtowanie podejmowania decyzji i komunikowania w przedsiębiorstwie |
| C-5 | Zapoznanie studentów z rolą etyki w zarządzaniu i działaności przedsiębiorstwa |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Zarządzanie, role i kompetencje kierownicze | 2 |
| T-A-2 | Zarządzanie relacjami z otoczeniem | 3 |
| T-A-3 | Władza w organizacji a przywództwo | 2 |
| T-A-4 | Funkcje kierownicze | 2 |
| T-A-5 | Podejmowanie decyzji w organizacji | 2 |
| T-A-6 | Komunikacja w zarządzaniu | 2 |
| T-A-7 | Etyka i społeczna odpowiedzialność biznesu | 2 |
| 15 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Definicje i pojęcie zarządzania | 5 |
| T-W-2 | Zarządzanie współczesne | 5 |
| T-W-3 | Zarządzanie przedsiębiorstwami gospodarki żywnościowej | 5 |
| T-W-4 | Struktury organizacyjne w przedsiębiorstwe | 5 |
| T-W-5 | Zarządzanie przyszłości | 5 |
| T-W-6 | Zarządzanie kryzysowe | 5 |
| 30 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-A-2 | Przygotowanie do kolokwium | 15 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 30 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład informacyjny z prezentacją multimedialną |
| M-2 | Wykład konwersatoryjny |
| M-3 | Metoda przypadków |
| M-4 | Ćwiczenia przedmiotowe |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Zaliczenie zadań wykonywanych podczas audytoriów |
| S-2 | Ocena formująca: Prezentacja wykonanego zadania domowego z zakresu zarządzania |
| S-3 | Ocena formująca: Sprawdzenie wiadomości zdobytych na wcześniejszych zajęciach |
| S-4 | Ocena formująca: Ocena z eseju na temat zagadnienia związnego z zarządzaniem organizacja |
| S-5 | Ocena podsumowująca: Kolokwium z treści programowych dotyczących ćwiczeń audytoryjnych w formie testu i zadań problemowych |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_A6-2_W01 Student potrafi scharakteryzować rodzaje decyzji kierowniczych oraz podstawowe metody ich podejmowania w organizacji | MS_1A_W02 | — | — | C-4, C-3 | T-A-5 | M-4, M-1 | S-1, S-3, S-5, S-4 |
| MS_1A_A6-2_W03 W wyniku przeprowadzonych zajęć student objaśnia istotę funkcji kierowniczych i dokonuje ich wewnętrznej charakterystyki oraz poznaje żródła władzy w przedsiębiorstwie | MS_1A_W02 | — | — | C-3 | T-A-3, T-A-1, T-A-4 | M-1, M-2 | S-3, S-5, S-4 |
| MS_1A_A6-2_W04 W wyniku przeprowadzonych zajęć student tłumaczy środowiskowy kontekst zarządzania i identyfikuje obszary i elementy otoczenia organizacji | MS_1A_W02 | — | — | C-5, C-4 | T-A-4, T-A-2, T-A-7 | M-4, M-1, M-2 | S-1, S-3, S-5 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_A6-2_U02 W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi stosować wybrane metody podejmowania decyzji i komunikacji | MS_1A_U01 | — | — | C-4, C-3 | T-A-4, T-A-5, T-A-6 | M-4, M-3 | S-1, S-2 |
| MS_1A_A6-2_U03 W wyniku przeprowadzonych zajęć student analizuje otoczenie, uwzględniając etyczny, globalny i kulturowy asekt zarządzania. | MS_1A_U01 | — | — | C-5, C-2 | T-A-2, T-A-7 | M-4, M-2, M-3 | S-1, S-2 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_A6-2_K02 W wyniku przeprowadzonych zajęć student jest chętny do podejmowania decyzji w grupie, wyrażania ocen z uwzględnieniem zasad etyki zarządzania | MS_1A_K02, MS_1A_K04 | — | — | C-5, C-4, C-1 | T-A-3, T-A-4, T-A-5, T-A-2, T-A-7 | M-4, M-3 | S-1, S-2 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_A6-2_W01 Student potrafi scharakteryzować rodzaje decyzji kierowniczych oraz podstawowe metody ich podejmowania w organizacji | 2,0 | |
| 3,0 | Powierzchowna znajomosc pełnego materiału przedstawionego na zajeciach | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| MS_1A_A6-2_W03 W wyniku przeprowadzonych zajęć student objaśnia istotę funkcji kierowniczych i dokonuje ich wewnętrznej charakterystyki oraz poznaje żródła władzy w przedsiębiorstwie | 2,0 | |
| 3,0 | Student potrafi objaśnić istotę funkcji kierowniczych i wskazuje na podstawowe elementy w obszarze każdej z nich oraz zna źródła włądzy w organizacji | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| MS_1A_A6-2_W04 W wyniku przeprowadzonych zajęć student tłumaczy środowiskowy kontekst zarządzania i identyfikuje obszary i elementy otoczenia organizacji | 2,0 | |
| 3,0 | Student zna i charakteryzuje różne obszary otoczenia organizacji. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_A6-2_U02 W wyniku przeprowadzonych zajęć student potrafi stosować wybrane metody podejmowania decyzji i komunikacji | 2,0 | |
| 3,0 | Student stosuje poprawnie poznane metody podejmowania decyzji i komunikowania | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 | ||
| MS_1A_A6-2_U03 W wyniku przeprowadzonych zajęć student analizuje otoczenie, uwzględniając etyczny, globalny i kulturowy asekt zarządzania. | 2,0 | |
| 3,0 | Student stosuje podstawowe metody analizy otoczenia organizacji. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_A6-2_K02 W wyniku przeprowadzonych zajęć student jest chętny do podejmowania decyzji w grupie, wyrażania ocen z uwzględnieniem zasad etyki zarządzania | 2,0 | |
| 3,0 | Student uczestniczy w podejmowaniu decyzji w grupie, ocenia wybrane propozycje zwłaszcza nieetyczne | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Griffin R. W., Podstawy zarządzania organizacjami, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2005
- Zakrzewska - Bielawska A. (red), Podstawy zarządzania, Wolters Kluwer POlska Sp. z o.o., Warszawa, 2012
- Koźmiński A.K., Jemielniak D., Zarządzanie od podstaw, Wydawnictwa Akademickie i Profesjonalne, Warszawa, 2008
- Koźmiński A.K., Piotrowski W. (red.), Zarządzanie. Teoria i praktyka, PWN, Warszawa, 2008
Literatura dodatkowa
- Drucker P., Zarządzanie XXI wieku - wyzwania, Wydawnictwo MT Biznes Sp. z o.o., Warszawa, 2009
- Robbins Stephen P., DeCenzo David A., Podstawy zarządzania, PWE, Warszawa, 2002