Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienie człowieka (S2)
specjalność: ocena, analiza i zarządzanie jakością żywności
Sylabus przedmiotu Indywidualna przedsiębiorczość w przemyśle spożywczym:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Technologia żywności i żywienie człowieka | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | drugiego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | magister inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Indywidualna przedsiębiorczość w przemyśle spożywczym | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Technologii Mięsa | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Małgorzata Sobczak <Malgorzata.Sobczak@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Arkadiusz Żych <Arkadiusz.Zych@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 1,0 | ECTS (formy) | 1,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Student rozpoczynający zajęcia z przedmiotu powinień znac podstawy ekonomi, zarządzania, prawa i ochrony własności intelektualnej. |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Nabycie wiedzy, umiejętności i kompetencji w zakresie tworzenia prowadzenia i rozwijania różnych form działalności gospodarczej. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Cel przedmiotu, treści programowe, efekty i kompetencje | 1 |
| T-A-2 | Akty prawne ważne przy prowadzeniu działalności gospodarczej. Zapoznanie z formami prowadzenia dzialaności gospodarczej. Zalety i wady poszczególnych form. | 2 |
| T-A-3 | Jak założyć działalność gospodarcza- 5 kroków do własnej firmy. | 8 |
| T-A-4 | Jak przygotować wiarygodny Biznes Plan | 4 |
| T-A-5 | Dofinansowanie krajowe i Unii Europejskiej dla rozpoczynających działalność gospodarczą. Firma w Unii Europejskiej. | 2 |
| T-A-6 | Formy opodatkowania działaności gospodarczej - ich wady i zalety. | 2 |
| T-A-7 | Podsumowanie | 1 |
| 20 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | Udział w zajęciach. | 20 |
| A-A-2 | Konsultacje | 4 |
| A-A-3 | Samodzielna realizacja zadania projektowego. | 6 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład problemowy |
| M-2 | Wykład konwersatoryjny |
| M-3 | Metoda przypadków |
| M-4 | Gry dydaktyczne |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena podsumowująca: Praktyczne przygotowanie zestawu dokumentów niezbędnych do prowadzenia i rozwijania określonej formy działalności gospodarczej. |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZZ_2A_C4_W01 Zna i rozumie w pogłębionym stopniu zagadnienia dotyczące tworzenia i rozwijania różnych form indywidualnej przedsiębiorczości. | TZZ_2A_W15, TZZ_2A_W14 | — | — | C-1 | T-A-1, T-A-6, T-A-4, T-A-2, T-A-5, T-A-3, T-A-7 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZZ_2A_C4_U01 Student potrafi przygotować dokumentację niezbędną do rozpoczęcia różnych form indywidualnej przedsiębiorczości. Potrafi przygotować uproszczony Biznes Plan oraz podstawowe dokumenty do ZUS i US. | TZZ_2A_U01, TZZ_2A_U02, TZZ_2A_U05 | — | — | C-1 | T-A-4, T-A-3 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZZ_2A_C4_K01 Student jest gotów myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy; uznać znaczenie wiedzy własnej i ekspertów w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych; pełnić różne role zawodowe w sposób odpowiedzialny. Ma świadomość potrzeby ciągłego dokształacania się i poszerzania swojej wiedzy oraz odpowiedzialności za własną pracę. | TZZ_2A_K01, TZZ_2A_K03, TZZ_2A_K04 | — | — | C-1 | T-A-1, T-A-6, T-A-4, T-A-2, T-A-5, T-A-3, T-A-7 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TZZ_2A_C4_W01 Zna i rozumie w pogłębionym stopniu zagadnienia dotyczące tworzenia i rozwijania różnych form indywidualnej przedsiębiorczości. | 2,0 | |
| 3,0 | Student zna i rozumie w pogłębionym stopniu zagadnienia dotyczące tworzenia i rozwijania różnych form indywidualnej przedsiębiorczości. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TZZ_2A_C4_U01 Student potrafi przygotować dokumentację niezbędną do rozpoczęcia różnych form indywidualnej przedsiębiorczości. Potrafi przygotować uproszczony Biznes Plan oraz podstawowe dokumenty do ZUS i US. | 2,0 | |
| 3,0 | Student opanował zagadnienia związane z tworzeniem i rozwojem prowadzenia różnych form indywidualnej przedsiębiorczości. Potrafi w sposób samodzielny przygotować dokumenty niezbędne do rozpoczęcia prowadzenia wybranej formy działalności gospodarczej. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TZZ_2A_C4_K01 Student jest gotów myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy; uznać znaczenie wiedzy własnej i ekspertów w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych; pełnić różne role zawodowe w sposób odpowiedzialny. Ma świadomość potrzeby ciągłego dokształacania się i poszerzania swojej wiedzy oraz odpowiedzialności za własną pracę. | 2,0 | |
| 3,0 | Student jest gotów myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy; uznać znaczenie wiedzy własnej i ekspertów w rozwiązywaniu problemów poznawczych i praktycznych; pełnić różne role zawodowe w sposób odpowiedzialny. Ma świadomość potrzeby ciągłego dokształacania się i poszerzania swojej wiedzy oraz odpowiedzialności za własną pracę. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Ustawa o swobodzie działalności gospodarczej.
- Ustawa Kodeks cywilny
- Ustawa o podatku od towarów i usług
- Ustawa o podatku od osób fizycznych
- Ustawa ordynacja podatkowa
- Ustawa Kodeks pracy
- Ustawa o podatku dochodowym od osób prawnych
- Ustawa Kodeks spółek handlowych
Literatura dodatkowa
- www.mojafirma.infor.pl
- Dziennik Gazeta Prawna
- Rzeczpospolita