Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Ichtiologia i akwakultura (S2)

Sylabus przedmiotu Choroby organizmów wodnych:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów Ichtiologia i akwakultura
Forma studiów studia stacjonarne Poziom drugiego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta magister inżynier
Obszary studiów charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK
Profil ogólnoakademicki
Moduł —
Przedmiot Choroby organizmów wodnych
Specjalność przedmiot wspólny
Jednostka prowadząca Katedra Technologii Mięsa
Nauczyciel odpowiedzialny Remigiusz Panicz <rpanicz@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele Agata Korzelecka-Orkisz <Agata.Korzelecka-Orkisz@zut.edu.pl>
ECTS (planowane) 5,0 ECTS (formy) 5,0
Forma zaliczenia zaliczenie Język polski
Blok obieralny — Grupa obieralna —

Formy dydaktyczne

Forma dydaktycznaKODSemestrGodzinyECTSWagaZaliczenie
laboratoriaL1 45 2,00,50zaliczenie
wykładyW1 30 3,00,50zaliczenie

Wymagania wstępne

KODWymaganie wstępne
W-1Znajomość podstaw biologii, zoologi, parazytologiii oraz diagnostyki chorób ryb

Cele przedmiotu

KODCel modułu/przedmiotu
C-1Zapoznanie studentów z problematyką chorób organizmów wodnych żyjących w środowisku naturalnym oraz różnych systemach hodowlanych.
C-2Zapoznanie studentów z przyczynami, objawami oraz przebiegiem chorób organizmów wodnych, jak również metodami ich zapobiegania bądź zwalczania.
C-3Zapoznanie studentów z procedurami oraz technikami identyfikacji czynników etiologicznych głównych oraz rzadkich chorób organizmów wodnych.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KODTreść programowaGodziny
laboratoria
T-L-1Pobór i zabezpieczenie prób mięczaków (sekcja małży i ślimaków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych3
T-L-2Pobór i zabezpieczenie prób skorupiaków (sekcja raków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych3
T-L-3Pobór i zabezpieczenie prób roślin wodnych. Ocena kondycji roślin3
T-L-4Identyfikacja patogenów u ryb ozdobnych. Sekcja, wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych oraz zabezpieczenie prób do innych rodzajów badań4
T-L-5Metody wyboru, tworzenia i rozwijania metod diagnostyki chorób organizmów wodnych3
T-L-6Identyfikacja patogenów (pasożytów, bakterii oraz wirusów) za pomocą technik molekularnych oraz analiz bioinformatycznych6
T-L-7Wykorzystanie technik immunoenzymatycznych do identyfikacji patogenów organizmów wodnych4
T-L-8Metody szacowania prawdopodobieństwa wystąpienia chorób u organizmów wodnych2
T-L-9Zajęcia w gospodarstwach rybackich (ocena zdrowotności ryb, pobór oraz zabezpieczenie prób w terenie)15
T-L-10Zaliczenie przedmiotu2
45
wykłady
T-W-1Wprowadzenie do problematyki chorób organizmów wodnych. Omówienie podstawowych pojęć.Założenia idei „One Health”2
T-W-2Podział chorób ryb, metody transmisji czynników chorobotwórczych oraz charakterystyka interakcji gospodarz-patogen4
T-W-3Układ odpornościowy bezkręgowców2
T-W-4Choroby słodkowodnych gatunków bezkręgowców4
T-W-5Choroby słonowodnych gatunków bezkręgowców4
T-W-6Choroby koralowców, ssaków morskich oraz żółwi2
T-W-7Choroby roślin w wodach otwartych oraz w systemach akwaponicznych4
T-W-8Transmisja patogenów oraz prewalencja chorób w układach RAS, IMTA oraz RAMPS2
T-W-9Najnowsze metody prewencji oraz zwalczania chorób organizmów wodnych (szczepionki, probiotyki, selekcja genetyczna, inżynieria genetyczna)2
T-W-10Znaczenie chorób organizmów wodnych dla zdrowia publicznego2
T-W-11Zaliczenie przedmiotu2
30

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KODForma aktywnościGodziny
laboratoria
A-L-1uczestnictwo w zajęciach45
A-L-2udział w konsultacjach1
A-L-3studiowanie literatury przedmiotu i przygotowanie do zajęć2
A-L-4przygotowanie do teoretycznego i praktycznego zaliczenia przediotu3
51
wykłady
A-W-1Uczestnictwo w wykładach30
A-W-2Konsultacje z prowadzącym12
A-W-3Analiza piśmiennictwa naukowego15
A-W-4Przygotowanie do zaliczenia przedmiotu18
75

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KODMetoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1Wykłady z użyciem technik multimedialnych
M-2Zajęcia praktyczne w laboratorium oraz terenie (gospodarstwa rybackie)
M-3Dyskusja dydaktyczna
M-4Ćwiczenia laboratoryjne

Sposoby oceny

KODSposób oceny
S-1Ocena formująca: Bieżąca kontrola poprawności pracy na ćwiczeniach
S-2Ocena formująca: Ocena wykonania zadań laboratoryjnych związanych z treścią przedmiotu
S-3Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu w formie pisemnej

Zamierzone efekty uczenia się - wiedza

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
IA_2A_C2_W01
Student posiada pogłębioną wiedzę z zakresu występowania, przyczyn, diagnostyki i prewencji wybranych chorób organizmów wodnych należących do różnych jednostek taksonomicznych.		IA_2A_W04——C-1T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6, T-L-7, T-L-8, T-W-2, T-W-3, T-W-1, T-W-4M-2, M-1S-1, S-3

Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
IA_2A_C2_U01
Student rozumie i opisuje zależności między organizmem żywicielskim, patogenem i stanem środowiska wodnego lub/i warunkami hodowli. Potrafi uaktualniać swoje wiadomości, poszukiwać nowych, profesjonalnych źródeł informacji.		IA_2A_U01, IA_2A_U08——C-2T-L-1, T-L-2, T-L-9, T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6, T-L-7, T-L-8, T-W-2, T-W-3, T-L-10M-2, M-3, M-4S-2, S-1, S-3

Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty uczenia sięOdniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówOdniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształceniaOdniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżynieraCel przedmiotuTreści programoweMetody nauczaniaSposób oceny
IA_2A_C2_K01
Student ma swiadomość potrzeby stałego poszerzania i uaktualniania wiedzy z wykorzystaniem źródeł specjalistycznych. Potrafi postępować zgodnie z zasadami, obowiązujacymi w pracy z kontaktem z patogenami zwierząt		IA_2A_K04——C-2, C-1T-L-1, T-L-2, T-L-9, T-L-3, T-L-4, T-L-5, T-L-6, T-L-7, T-L-8, T-W-2, T-W-3M-2, M-1, M-3S-2, S-1, S-3

Kryterium oceny - wiedza

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
IA_2A_C2_W01
Student posiada pogłębioną wiedzę z zakresu występowania, przyczyn, diagnostyki i prewencji wybranych chorób organizmów wodnych należących do różnych jednostek taksonomicznych.		2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
IA_2A_C2_U01
Student rozumie i opisuje zależności między organizmem żywicielskim, patogenem i stanem środowiska wodnego lub/i warunkami hodowli. Potrafi uaktualniać swoje wiadomości, poszukiwać nowych, profesjonalnych źródeł informacji.		2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt uczenia sięOcenaKryterium oceny
IA_2A_C2_K01
Student ma swiadomość potrzeby stałego poszerzania i uaktualniania wiedzy z wykorzystaniem źródeł specjalistycznych. Potrafi postępować zgodnie z zasadami, obowiązujacymi w pracy z kontaktem z patogenami zwierząt		2,0
3,0Nie podlega ocenie w formie stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0

Literatura podstawowa

  1. Prost M., Choroby ryb, PTNW, Lublin, 1994, 2
  2. Grabda J., Zarys parazytologii ryb morskich, PWN, Warszawa, 1981, 2

Literatura dodatkowa

  1. Rohde K., Marine parasitology, CSIRO Publishing, Collingwood, Australia, 2002

Treści programowe - laboratoria

KODTreść programowaGodziny
T-L-1Pobór i zabezpieczenie prób mięczaków (sekcja małży i ślimaków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych3
T-L-2Pobór i zabezpieczenie prób skorupiaków (sekcja raków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych3
T-L-3Pobór i zabezpieczenie prób roślin wodnych. Ocena kondycji roślin3
T-L-4Identyfikacja patogenów u ryb ozdobnych. Sekcja, wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych oraz zabezpieczenie prób do innych rodzajów badań4
T-L-5Metody wyboru, tworzenia i rozwijania metod diagnostyki chorób organizmów wodnych3
T-L-6Identyfikacja patogenów (pasożytów, bakterii oraz wirusów) za pomocą technik molekularnych oraz analiz bioinformatycznych6
T-L-7Wykorzystanie technik immunoenzymatycznych do identyfikacji patogenów organizmów wodnych4
T-L-8Metody szacowania prawdopodobieństwa wystąpienia chorób u organizmów wodnych2
T-L-9Zajęcia w gospodarstwach rybackich (ocena zdrowotności ryb, pobór oraz zabezpieczenie prób w terenie)15
T-L-10Zaliczenie przedmiotu2
45

Treści programowe - wykłady

KODTreść programowaGodziny
T-W-1Wprowadzenie do problematyki chorób organizmów wodnych. Omówienie podstawowych pojęć.Założenia idei „One Health”2
T-W-2Podział chorób ryb, metody transmisji czynników chorobotwórczych oraz charakterystyka interakcji gospodarz-patogen4
T-W-3Układ odpornościowy bezkręgowców2
T-W-4Choroby słodkowodnych gatunków bezkręgowców4
T-W-5Choroby słonowodnych gatunków bezkręgowców4
T-W-6Choroby koralowców, ssaków morskich oraz żółwi2
T-W-7Choroby roślin w wodach otwartych oraz w systemach akwaponicznych4
T-W-8Transmisja patogenów oraz prewalencja chorób w układach RAS, IMTA oraz RAMPS2
T-W-9Najnowsze metody prewencji oraz zwalczania chorób organizmów wodnych (szczepionki, probiotyki, selekcja genetyczna, inżynieria genetyczna)2
T-W-10Znaczenie chorób organizmów wodnych dla zdrowia publicznego2
T-W-11Zaliczenie przedmiotu2
30

Formy aktywności - laboratoria

KODForma aktywnościGodziny
A-L-1uczestnictwo w zajęciach45
A-L-2udział w konsultacjach1
A-L-3studiowanie literatury przedmiotu i przygotowanie do zajęć2
A-L-4przygotowanie do teoretycznego i praktycznego zaliczenia przediotu3
51
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KODForma aktywnościGodziny
A-W-1Uczestnictwo w wykładach30
A-W-2Konsultacje z prowadzącym12
A-W-3Analiza piśmiennictwa naukowego15
A-W-4Przygotowanie do zaliczenia przedmiotu18
75
(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_2A_C2_W01Student posiada pogłębioną wiedzę z zakresu występowania, przyczyn, diagnostyki i prewencji wybranych chorób organizmów wodnych należących do różnych jednostek taksonomicznych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_2A_W04Zna i rozumie w pogłębionym stopniu zagadnienia z zakresu zagrożeń zdrowotnych występujących w środowisku jak i w warunkach intensywnego chowu, zna nowoczesne metody diagnostyczne.
Cel przedmiotuC-1Zapoznanie studentów z problematyką chorób organizmów wodnych żyjących w środowisku naturalnym oraz różnych systemach hodowlanych.
Treści programoweT-L-1Pobór i zabezpieczenie prób mięczaków (sekcja małży i ślimaków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych
T-L-2Pobór i zabezpieczenie prób skorupiaków (sekcja raków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych
T-L-3Pobór i zabezpieczenie prób roślin wodnych. Ocena kondycji roślin
T-L-4Identyfikacja patogenów u ryb ozdobnych. Sekcja, wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych oraz zabezpieczenie prób do innych rodzajów badań
T-L-5Metody wyboru, tworzenia i rozwijania metod diagnostyki chorób organizmów wodnych
T-L-6Identyfikacja patogenów (pasożytów, bakterii oraz wirusów) za pomocą technik molekularnych oraz analiz bioinformatycznych
T-L-7Wykorzystanie technik immunoenzymatycznych do identyfikacji patogenów organizmów wodnych
T-L-8Metody szacowania prawdopodobieństwa wystąpienia chorób u organizmów wodnych
T-W-2Podział chorób ryb, metody transmisji czynników chorobotwórczych oraz charakterystyka interakcji gospodarz-patogen
T-W-3Układ odpornościowy bezkręgowców
T-W-1Wprowadzenie do problematyki chorób organizmów wodnych. Omówienie podstawowych pojęć.Założenia idei „One Health”
T-W-4Choroby słodkowodnych gatunków bezkręgowców
Metody nauczaniaM-2Zajęcia praktyczne w laboratorium oraz terenie (gospodarstwa rybackie)
M-1Wykłady z użyciem technik multimedialnych
Sposób ocenyS-1Ocena formująca: Bieżąca kontrola poprawności pracy na ćwiczeniach
S-3Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu w formie pisemnej
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_2A_C2_U01Student rozumie i opisuje zależności między organizmem żywicielskim, patogenem i stanem środowiska wodnego lub/i warunkami hodowli. Potrafi uaktualniać swoje wiadomości, poszukiwać nowych, profesjonalnych źródeł informacji.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_2A_U01Potrafi wyszukiwać, rozumie, analizuje i wykorzystuje potrzebne informacje pochodzące z różnych źródeł. Potrafi uzyskane informacje integrować, dokonać ich interpretacji, a także wyciągać wnioski oraz formułować i uzasadniać opinie.
IA_2A_U08Potrafi samodzielnie lub w zespole zorganizować i prowadzić zaawansowane badania w zakresie zagrożeń zdrowotnych hydrobiontów. Potrafi określić wartość odżywczą hydrobiontów.
Cel przedmiotuC-2Zapoznanie studentów z przyczynami, objawami oraz przebiegiem chorób organizmów wodnych, jak również metodami ich zapobiegania bądź zwalczania.
Treści programoweT-L-1Pobór i zabezpieczenie prób mięczaków (sekcja małży i ślimaków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych
T-L-2Pobór i zabezpieczenie prób skorupiaków (sekcja raków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych
T-L-9Zajęcia w gospodarstwach rybackich (ocena zdrowotności ryb, pobór oraz zabezpieczenie prób w terenie)
T-L-3Pobór i zabezpieczenie prób roślin wodnych. Ocena kondycji roślin
T-L-4Identyfikacja patogenów u ryb ozdobnych. Sekcja, wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych oraz zabezpieczenie prób do innych rodzajów badań
T-L-5Metody wyboru, tworzenia i rozwijania metod diagnostyki chorób organizmów wodnych
T-L-6Identyfikacja patogenów (pasożytów, bakterii oraz wirusów) za pomocą technik molekularnych oraz analiz bioinformatycznych
T-L-7Wykorzystanie technik immunoenzymatycznych do identyfikacji patogenów organizmów wodnych
T-L-8Metody szacowania prawdopodobieństwa wystąpienia chorób u organizmów wodnych
T-W-2Podział chorób ryb, metody transmisji czynników chorobotwórczych oraz charakterystyka interakcji gospodarz-patogen
T-W-3Układ odpornościowy bezkręgowców
T-L-10Zaliczenie przedmiotu
Metody nauczaniaM-2Zajęcia praktyczne w laboratorium oraz terenie (gospodarstwa rybackie)
M-3Dyskusja dydaktyczna
M-4Ćwiczenia laboratoryjne
Sposób ocenyS-2Ocena formująca: Ocena wykonania zadań laboratoryjnych związanych z treścią przedmiotu
S-1Ocena formująca: Bieżąca kontrola poprawności pracy na ćwiczeniach
S-3Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu w formie pisemnej
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Student opanował ponad 50% zrealizowanych treści programowych
3,5
4,0
4,5
5,0
PoleKODZnaczenie kodu
Zamierzone efekty uczenia sięIA_2A_C2_K01Student ma swiadomość potrzeby stałego poszerzania i uaktualniania wiedzy z wykorzystaniem źródeł specjalistycznych. Potrafi postępować zgodnie z zasadami, obowiązujacymi w pracy z kontaktem z patogenami zwierząt
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiówIA_2A_K04Jest gotów do ciągłego dokształcania, poszerzania i aktualizowania swojej wiedzy oraz podtrzymywaniu etosu zawodu i rozwijania dorobku zawodu.
Cel przedmiotuC-2Zapoznanie studentów z przyczynami, objawami oraz przebiegiem chorób organizmów wodnych, jak również metodami ich zapobiegania bądź zwalczania.
C-1Zapoznanie studentów z problematyką chorób organizmów wodnych żyjących w środowisku naturalnym oraz różnych systemach hodowlanych.
Treści programoweT-L-1Pobór i zabezpieczenie prób mięczaków (sekcja małży i ślimaków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych
T-L-2Pobór i zabezpieczenie prób skorupiaków (sekcja raków). Wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych
T-L-9Zajęcia w gospodarstwach rybackich (ocena zdrowotności ryb, pobór oraz zabezpieczenie prób w terenie)
T-L-3Pobór i zabezpieczenie prób roślin wodnych. Ocena kondycji roślin
T-L-4Identyfikacja patogenów u ryb ozdobnych. Sekcja, wykonanie podstawowych preparatów mikroskopowych oraz zabezpieczenie prób do innych rodzajów badań
T-L-5Metody wyboru, tworzenia i rozwijania metod diagnostyki chorób organizmów wodnych
T-L-6Identyfikacja patogenów (pasożytów, bakterii oraz wirusów) za pomocą technik molekularnych oraz analiz bioinformatycznych
T-L-7Wykorzystanie technik immunoenzymatycznych do identyfikacji patogenów organizmów wodnych
T-L-8Metody szacowania prawdopodobieństwa wystąpienia chorób u organizmów wodnych
T-W-2Podział chorób ryb, metody transmisji czynników chorobotwórczych oraz charakterystyka interakcji gospodarz-patogen
T-W-3Układ odpornościowy bezkręgowców
Metody nauczaniaM-2Zajęcia praktyczne w laboratorium oraz terenie (gospodarstwa rybackie)
M-1Wykłady z użyciem technik multimedialnych
M-3Dyskusja dydaktyczna
Sposób ocenyS-2Ocena formująca: Ocena wykonania zadań laboratoryjnych związanych z treścią przedmiotu
S-1Ocena formująca: Bieżąca kontrola poprawności pracy na ćwiczeniach
S-3Ocena podsumowująca: Zaliczenie przedmiotu w formie pisemnej
Kryteria ocenyOcenaKryterium oceny
2,0
3,0Nie podlega ocenie w formie stopnia
3,5
4,0
4,5
5,0