ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2012/2013 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Towaroznawstwo (S1) / Sylabus przedmiotu

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Towaroznawstwo (S1)

Sylabus przedmiotu Sporty ekstremalne:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Towaroznawstwo
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	inżynier
Obszary studiów	nauk społecznych, studiów inżynierskich
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Sporty ekstremalne
Specjalność	towaroznawstwo żywności
Jednostka prowadząca	Katedra Hydrobiologii, Ichtiologii i Biotechnologii Rozrodu
Nauczyciel odpowiedzialny	Ewa Sobecka <Ewa.Sobecka@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele	Marcin Biernaczyk <Marcin.Biernaczyk@zut.edu.pl>
ECTS (planowane)	4,0	ECTS (formy)	4,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	16	Grupa obieralna	2

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	6	26	2,0	0,50	zaliczenie
laboratoria	L	6	26	2,0	0,50	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	podstawowa wiedza z zakresu fizjologii

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	zajęcia mają na celu zapoznanie studentów ze sportami ekstremalnymi jako specyficzną usługą turystyczną

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
laboratoria
T-L-1	Wspinaczka (bouldering, wspinaczka skalna, wspinaczka lodowa, taternictwo, alpinizm, himalaizm)	3
T-L-2	Narciarstwo ekstremalne (skialpinizm, zjazdy ekstremalne, freestyle)	3
T-L-3	Snowboarding ekstremalny (freeride (zjazdy w świeżym śniegu), snowboarding wysokogórski, snowboarding prędkościowy, skoki i ewolucje snowboardowe)	3
T-L-4	Spływy sportowe (rafting, canyoning, hydrospeed, kajakarstwo górskie	3
T-L-5	BASE jumping i paralotniarstwo	3
T-L-6	Bungee (bungee jumping (skoki z/na bungee), dream jumping, wystrzeliwanie, bungee-run)	3
T-L-7	Freediving oraz nurkowanie w przestrzeniach zamkniętych (wrakowe/jaskiniowe/dekompresyjne)	3
T-L-8	Windsurfing (wave, freestyle, speed)	3
T-L-9	kolokwium zaliczeniowe	2
		26
wykłady
T-W-1	Zasady bezpieczeństwa podczas uprawiania sportów ekstermalnych	2
T-W-2	Konsekwencje zdrowotne uprawiania sportów ekstremalnych	3
T-W-3	Zasady ratownictwa w sportach extremalnych	3
T-W-4	Ekstremalne odmiany sportów wspinaczkowych i narciarstwa	3
T-W-5	Extremalne odmiany sportów wodnych	3
T-W-6	Motocross i jazda terenowa quadami	3
T-W-7	Off-road i rajdy terenowe	3
T-W-8	Bungee i jego odmiany	3
T-W-9	Ekstremalne odmiany sportów biegowych	3
		26

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
laboratoria
A-L-1	uczestnictwo w zajęciach	26
A-L-2	praca własna z piśmiennictwem	9
A-L-3	przygotowanie prezentacji dotyczącej sportów ekstremalnych	10
A-L-4	przygotowanie się do kolokwium zaliczeniowego	15
		60
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach	26
A-W-2	Praca własna z piśmiennictwem dotyczącym przedmiotu	25
A-W-3	Przygotowanie do egzaminu	9
		60

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	wykład informacyjny
M-2	prezentacja
M-3	pokaz

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: egzamin z przedmiotu
S-2	Ocena podsumowująca: zaliczenie kolokwium
S-3	Ocena podsumowująca: przygotowanie i wygłoszenie prezętacji na temat wybranego sportu ekstremalnego

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TOW_1A_O14-2tz_W01 Student ma podstawową wiedzę na temat sportów ekstremalnych.	TOW_1A_W19	S1A_W01, S1A_W02, S1A_W03, S1A_W04, S1A_W07, S1A_W11	InzA_W02, InzA_W04	C-1	T-W-6, T-W-9, T-W-8, T-W-5, T-W-2, T-W-4, T-W-7, T-W-3, T-W-1	M-1	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TOW_1A_O14-2tz_U01 Student potrafi planować imprezy sportowe, potrafi ocenić warunki bezpiecznego przeprowadzenia imprez sportowych.	TOW_1A_U10	S1A_U01, S1A_U02, S1A_U04, S1A_U05, S1A_U07	InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07	C-1	T-L-2, T-L-6, T-L-7, T-L-8, T-L-3, T-L-5, T-L-4, T-L-1	M-3, M-2	S-2, S-3

Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
TOW_1A_O14-2tz_K01 Studen ma świadomość zagrożeń z jakimi związane jest uprawianie sportów extremalnych.	TOW_1A_K04, TOW_1A_K06	S1A_K01, S1A_K02, S1A_K03, S1A_K06, S1A_K07	InzA_K01, InzA_K02	C-1	T-L-5, T-W-3, T-L-7, T-L-6, T-L-8, T-W-2, T-W-1, T-L-1, T-L-2, T-L-3, T-L-4	M-2	S-3

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TOW_1A_O14-2tz_W01 Student ma podstawową wiedzę na temat sportów ekstremalnych.	2,0
	3,0	obecność na więcej niż 80% wykładów i uzyskanie więcej niż 50% punktów na teście z wykładów
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TOW_1A_O14-2tz_U01 Student potrafi planować imprezy sportowe, potrafi ocenić warunki bezpiecznego przeprowadzenia imprez sportowych.	2,0
	3,0	stdent uzyskuje minimum 50% punktów na kolokwium
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
TOW_1A_O14-2tz_K01 Studen ma świadomość zagrożeń z jakimi związane jest uprawianie sportów extremalnych.	2,0
	3,0	student potrafi zaplanować imprezę sportową związaną z uprawianiem sportów ekstremalnych
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Literatura podstawowa

Bernhard S., Schonthier M., No limits. Sporty ekstremalne, BELLONA, Warszawa, 2009
Rob Beattie, Sztuka przetrwania i pierwsza pomoc, Muza SA, Warszawa, 2007

Literatura dodatkowa

Kahn D., Extreme Sports Book. Krav Maga, Macmillan, London, 2009

Treści programowe - laboratoria

KOD	Treść programowa	Godziny
T-L-1	Wspinaczka (bouldering, wspinaczka skalna, wspinaczka lodowa, taternictwo, alpinizm, himalaizm)	3
T-L-2	Narciarstwo ekstremalne (skialpinizm, zjazdy ekstremalne, freestyle)	3
T-L-3	Snowboarding ekstremalny (freeride (zjazdy w świeżym śniegu), snowboarding wysokogórski, snowboarding prędkościowy, skoki i ewolucje snowboardowe)	3
T-L-4	Spływy sportowe (rafting, canyoning, hydrospeed, kajakarstwo górskie	3
T-L-5	BASE jumping i paralotniarstwo	3
T-L-6	Bungee (bungee jumping (skoki z/na bungee), dream jumping, wystrzeliwanie, bungee-run)	3
T-L-7	Freediving oraz nurkowanie w przestrzeniach zamkniętych (wrakowe/jaskiniowe/dekompresyjne)	3
T-L-8	Windsurfing (wave, freestyle, speed)	3
T-L-9	kolokwium zaliczeniowe	2
		26

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Zasady bezpieczeństwa podczas uprawiania sportów ekstermalnych	2
T-W-2	Konsekwencje zdrowotne uprawiania sportów ekstremalnych	3
T-W-3	Zasady ratownictwa w sportach extremalnych	3
T-W-4	Ekstremalne odmiany sportów wspinaczkowych i narciarstwa	3
T-W-5	Extremalne odmiany sportów wodnych	3
T-W-6	Motocross i jazda terenowa quadami	3
T-W-7	Off-road i rajdy terenowe	3
T-W-8	Bungee i jego odmiany	3
T-W-9	Ekstremalne odmiany sportów biegowych	3
		26

Formy aktywności - laboratoria

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-L-1	uczestnictwo w zajęciach	26
A-L-2	praca własna z piśmiennictwem	9
A-L-3	przygotowanie prezentacji dotyczącej sportów ekstremalnych	10
A-L-4	przygotowanie się do kolokwium zaliczeniowego	15
		60

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Uczestnictwo w zajęciach	26
A-W-2	Praca własna z piśmiennictwem dotyczącym przedmiotu	25
A-W-3	Przygotowanie do egzaminu	9
		60

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TOW_1A_O14-2tz_W01	Student ma podstawową wiedzę na temat sportów ekstremalnych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_W19	Posiada wiedzę na temat zasad funkcjonowania różnych form usług służących zaspokajaniu materialnych i niematerialnych potrzeb człowieka. Ma wiedzę na temat organizacji i programowania usług.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_W01	ma podstawową wiedzę o charakterze nauk społecznych, ich miejscu w systemie nauk i relacjach do innych nauk
	S1A_W02	posiada podstawową wiedzę o różnych rodzajach struktur i instytucji społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, ekonomicznych), w szczególności ich istotnych elementach
	S1A_W03	ma podstawową wiedzę o relacjach między strukturami i instytucjami społecznymi w skali krajowej, międzynarodowej i międzykulturowej
	S1A_W04	zna rodzaje więzi społecznych odpowiadające dziedzinom nauki i dyscyplinom naukowym, właściwym dla studiowanego kierunku studiów oraz zna rządzące nimi prawidłowości
	S1A_W07	ma wiedzę o normach i regułach (prawnych, organizacyjnych, moralnych, etycznych) organizujących struktury i instytucje społeczne i rządzących nimi prawidłowościach oraz o ich źródłach, naturze, zmianach i sposobach działania
	S1A_W11	zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości, wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_W02	zna podstawowe metody, techniki, narzędzia i materiały stosowane przy rozwiązywaniu prostych zadań inżynierskich z zakresu studiowanego kierunku studiów
	InzA_W04	ma podstawową wiedzę dotyczącą zarządzania, w tym zarządzania jakością, i prowadzenia działalności gospodarczej
Cel przedmiotu	C-1	zajęcia mają na celu zapoznanie studentów ze sportami ekstremalnymi jako specyficzną usługą turystyczną
Treści programowe	T-W-6	Motocross i jazda terenowa quadami
	T-W-9	Ekstremalne odmiany sportów biegowych
	T-W-8	Bungee i jego odmiany
	T-W-5	Extremalne odmiany sportów wodnych
	T-W-2	Konsekwencje zdrowotne uprawiania sportów ekstremalnych
	T-W-4	Ekstremalne odmiany sportów wspinaczkowych i narciarstwa
	T-W-7	Off-road i rajdy terenowe
	T-W-3	Zasady ratownictwa w sportach extremalnych
	T-W-1	Zasady bezpieczeństwa podczas uprawiania sportów ekstermalnych
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: egzamin z przedmiotu
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	obecność na więcej niż 80% wykładów i uzyskanie więcej niż 50% punktów na teście z wykładów
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TOW_1A_O14-2tz_U01	Student potrafi planować imprezy sportowe, potrafi ocenić warunki bezpiecznego przeprowadzenia imprez sportowych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_U10	Posiada umiejętność organizacji i realizacji usług. Potrafi współpracować z kontrahentami krajowymi i zagranicznymi.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_U01	potrafi prawidłowo interpretować zjawiska społeczne (kulturowe, polityczne, prawne, ekonomiczne) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U02	potrafi wykorzystać podstawową wiedzę teoretyczną i pozyskiwać dane do analizowania konkretnych procesów i zjawisk społecznych (kulturowych, politycznych, prawnych, gospodarczych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U04	potrafi prognozować procesy i zjawiska społeczne (kulturowe, polityczne, prawne, ekonomiczne) z wykorzystaniem standardowych metod i narzędzi w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U05	prawidłowo posługuje się systemami normatywnymi oraz wybranymi normami i regułami (prawnymi, zawodowymi, moralnymi) w celu rozwiązania konkretnego zadania z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	S1A_U07	analizuje proponowane rozwiązania konkretnych problemów i proponuje, w tym zakresie odpowiednie rozstrzygnięcia
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_U04	potrafi dokonać wstępnej analizy ekonomicznej podejmowanych działań inżynierskich
	InzA_U05	potrafi dokonać krytycznej analizy sposobu funkcjonowania i ocenić - zwłaszcza w powiązaniu ze studiowanym kierunkiem studiów - istniejące rozwiązania techniczne, w szczególności urządzenia, obiekty, systemy, procesy, usługi
	InzA_U06	potrafi dokonać identyfikacji i sformułować specyfikację prostych zadań inżynierskich o charakterze praktycznym, charakterystycznych dla studiowanego kierunku studiów
	InzA_U07	potrafi ocenić przydatność rutynowych metod i narzędzi służących do rozwiązania prostego zadania inżynierskiego o charakterze praktycznym, charakterystycznego dla studiowanego kierunku studiów oraz wybrać i zastosować właściwą metodę i narzędzia
Cel przedmiotu	C-1	zajęcia mają na celu zapoznanie studentów ze sportami ekstremalnymi jako specyficzną usługą turystyczną
Treści programowe	T-L-2	Narciarstwo ekstremalne (skialpinizm, zjazdy ekstremalne, freestyle)
	T-L-6	Bungee (bungee jumping (skoki z/na bungee), dream jumping, wystrzeliwanie, bungee-run)
	T-L-7	Freediving oraz nurkowanie w przestrzeniach zamkniętych (wrakowe/jaskiniowe/dekompresyjne)
	T-L-8	Windsurfing (wave, freestyle, speed)
	T-L-3	Snowboarding ekstremalny (freeride (zjazdy w świeżym śniegu), snowboarding wysokogórski, snowboarding prędkościowy, skoki i ewolucje snowboardowe)
	T-L-5	BASE jumping i paralotniarstwo
	T-L-4	Spływy sportowe (rafting, canyoning, hydrospeed, kajakarstwo górskie
	T-L-1	Wspinaczka (bouldering, wspinaczka skalna, wspinaczka lodowa, taternictwo, alpinizm, himalaizm)
Metody nauczania	M-3	pokaz
Metody nauczania	M-2	prezentacja
Sposób oceny	S-2	Ocena podsumowująca: zaliczenie kolokwium
Sposób oceny	S-3	Ocena podsumowująca: przygotowanie i wygłoszenie prezętacji na temat wybranego sportu ekstremalnego
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	stdent uzyskuje minimum 50% punktów na kolokwium
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	TOW_1A_O14-2tz_K01	Studen ma świadomość zagrożeń z jakimi związane jest uprawianie sportów extremalnych.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_K04	Umie przyjąć postawę lidera. Ma świadomość znaczenia zawodowej i etycznej odpowiedzialności za podejmowane działania w zakresie szeroko rozumianego towaroznawstwa i usług.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	TOW_1A_K06	Jest przygotowany do bycia aktywnym w życiu społecznym i zawodowym.
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	S1A_K01	rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
	S1A_K02	potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role
	S1A_K03	potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania
	S1A_K06	potrafi uzupełniać i doskonalić nabytą wiedzę i umiejętności
	S1A_K07	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera	InzA_K01	ma świadomość ważności i rozumie pozatechniczne aspekty i skutki działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje
	InzA_K02	potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Cel przedmiotu	C-1	zajęcia mają na celu zapoznanie studentów ze sportami ekstremalnymi jako specyficzną usługą turystyczną
Treści programowe	T-L-5	BASE jumping i paralotniarstwo
	T-W-3	Zasady ratownictwa w sportach extremalnych
	T-L-7	Freediving oraz nurkowanie w przestrzeniach zamkniętych (wrakowe/jaskiniowe/dekompresyjne)
	T-L-6	Bungee (bungee jumping (skoki z/na bungee), dream jumping, wystrzeliwanie, bungee-run)
	T-L-8	Windsurfing (wave, freestyle, speed)
	T-W-2	Konsekwencje zdrowotne uprawiania sportów ekstremalnych
	T-W-1	Zasady bezpieczeństwa podczas uprawiania sportów ekstermalnych
	T-L-1	Wspinaczka (bouldering, wspinaczka skalna, wspinaczka lodowa, taternictwo, alpinizm, himalaizm)
	T-L-2	Narciarstwo ekstremalne (skialpinizm, zjazdy ekstremalne, freestyle)
	T-L-3	Snowboarding ekstremalny (freeride (zjazdy w świeżym śniegu), snowboarding wysokogórski, snowboarding prędkościowy, skoki i ewolucje snowboardowe)
	T-L-4	Spływy sportowe (rafting, canyoning, hydrospeed, kajakarstwo górskie
Metody nauczania	M-2	prezentacja
Sposób oceny	S-3	Ocena podsumowująca: przygotowanie i wygłoszenie prezętacji na temat wybranego sportu ekstremalnego
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	student potrafi zaplanować imprezę sportową związaną z uprawianiem sportów ekstremalnych
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0