Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia (S1)
specjalność: mikrobiologia stosowana
Sylabus przedmiotu Zanieczyszczenie i ochrona wód:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Mikrobiologia | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Zanieczyszczenie i ochrona wód | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Towaroznawstwa, Oceny Jakości, Inżynierii Procesowej i Żywienia Człowieka | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Barbara Czerniejewska-Surma <Barbara.Czerniejewska-Surma@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 2,0 | ECTS (formy) | 2,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | 2 | Grupa obieralna | 2 |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Podstawowa wiedza z zakresu chemii ogólnej |
| W-2 | Podstawowa wiedza z chemii analitycznej |
| W-3 | Umiejetność oceny warunków hydrochemicznych zbiorników |
| W-4 | Podstawowa wiedza z geografii, ze szzczególnym uwzględnieniem zagadnień z hydrologi |
| W-5 | Umiejetność posługiwania się PC |
| W-6 | Umiejetność posługiwania się bazami danych z zakresu informacji o środowisku wodnym |
| W-7 | Znajomość zasad BHP obowiązujacych w laboratorium chemicznym |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Poznanie zasad ochrony wód; czynnej oraz podstawowych zagadnień rekultywacji wód |
| C-2 | Poznanie procesu samooczyszczania wód oraz sposobów oczyszczania ścieków w warunkach naturalnych |
| C-3 | Poznanie podstawowych procesów technologicznych i urzadzeń w oczyszczaniu ścieków |
| C-4 | Poznanie technologii biologicznego oczyszczania ścieków jako elementu biotechnologii |
| C-5 | Umiejętność oceny wpływu ścieków, szczególnie z obiektów rybackich, na jakość wód odbiornika |
| C-6 | Umiejętność wykonywania podstawowych analiz w zakresie zanieczyszczenia wód |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Oznaczanie zawartości materii organicznej w ściekach | 6 |
| T-L-2 | Oznaczanie związków azotu w sciekach | 3 |
| T-L-3 | Oznaczanie zawartości fosforu w ściekch | 3 |
| T-L-4 | Określenie niezbędnego stopnia oczyszczenia ścieków, wpływ ścieków na odbiornik | 3 |
| 15 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Stan zasobów wodnch - wpływ na biocenozy oraz funkcjonowanie gospodarki kraju. Zagadnienie antropopresji | 2 |
| T-W-2 | Samooczyszczanie się wód powierzchniowych | 2 |
| T-W-3 | Oczyszczanie ścieków w warunkach naturalnych | 2 |
| T-W-4 | Biologiczne oczyszczanie ścieków jako dziedzina w biotechnologii | 1 |
| T-W-5 | Metody oczyszczania ścieków, ze szczególnym uwzględnieniem ścieków p. spożywczego oraz z obiektów rybackich | 3 |
| T-W-6 | Eutrofizacja jako szczególna forma zanieczyszczenia wód: przyczyny, skutki i przeciwdziałanie | 2 |
| T-W-7 | Podstawowe zagadnienia i metody rekultywacji wód | 1 |
| T-W-8 | Prawna ochrona wód | 2 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-L-2 | Studiowanie źródeł | 5 |
| A-L-3 | Przygotowanie do zajęć | 5 |
| A-L-4 | Przygotowanie do zaliczenia | 5 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-W-2 | Studiowanie literatury oraz innych źródeł wiedzy | 13 |
| A-W-3 | Konsultacje | 2 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Wykład informacyjny |
| M-2 | Wykład problemowy |
| M-3 | Seminarium |
| M-4 | Ćwiczenia laboratoryjne i terenowe |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Zaliczenie pisemne |
| S-2 | Ocena formująca: Zaliczenie ustne |
| S-3 | Ocena formująca: Test |
| S-4 | Ocena formująca: Sprawozdanie |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_O2-1_W01 Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zależność stanu wód i poszczególnych gałęzi gospodarki od jakości i wielkości zasobów wodnych, ze szczególnym uwzględnieniem rybactwa. Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zasady ochrony wód i ich rekultywacji, a także prawodawstwo w tym zakresie. | MS_1A_W03 | — | — | C-1, C-4, C-5, C-6, C-2 | T-W-2, T-W-4, T-W-1, T-W-3, T-W-5, T-W-8, T-W-7, T-W-6 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-2, S-3, S-4, S-1 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_O2-1_U01 Potrafi ocenić stan biotopów wodnych oraz wpływu ich jakości na biocenozę oraz stopień zanieczyszczenia ścieków i koniecznego stopnia ich oczyszczenia dla ograniczenia szkodliwego oddziaływania na odbiornik. Potrafi określić podstawowe zasady ochrony i rekultywacji akwenów. | MS_1A_U07, MS_1A_U08 | — | — | C-4, C-5, C-6, C-2 | T-W-2, T-W-4, T-W-1, T-W-3, T-W-5, T-W-8, T-W-7, T-W-6 | M-1, M-3, M-4 | S-3, S-4 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_1A_O2-1_K01 Jest gotów do ponoszenia odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Ma swiadomość roli społecznej absolwenta uczelni. | MS_1A_K03 | — | — | C-3, C-1, C-4, C-5, C-6, C-2 | T-L-4, T-W-2, T-W-4, T-W-3, T-W-5, T-W-8, T-W-7 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-2, S-3, S-4, S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_O2-1_W01 Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zależność stanu wód i poszczególnych gałęzi gospodarki od jakości i wielkości zasobów wodnych, ze szczególnym uwzględnieniem rybactwa. Zna i rozumie w zaawansowanym stopniu zasady ochrony wód i ich rekultywacji, a także prawodawstwo w tym zakresie. | 2,0 | Student nie potrafi wykorzystać wiedzy aplikowanej w trakcjie wykładów i ćwiczeń |
| 3,0 | Student zna i rozumie w dostatecznym stopiu zagadnienia dotyczące przedmiotu | |
| 3,5 | Student potrafi w zdecydoweanej wiekszości wykorzystać wiedzę zaoferowaną w ramach wykładu i ćwiczeń | |
| 4,0 | Student potrafi wykorzystać wiedzę aplikowaną w trakcjie wykładów i ćwiczeń. Potrafi umiejętnie zastosować uzyskaną wiedzę dla interpretacji zjawisk w środowisku wodnym | |
| 4,5 | Student potrafi wykorzystać wiedzę aplikowaną w trakcjie wykładów i ćwiczeń. Wyniki potrafi zinterpretować i opisać pod kątem funkcjonowania środowiska wodnego | |
| 5,0 | Student potrafi wykorzystać wiedzę zaoferowaną w ramach wykładu i ćwiczeń, potrafi porównać wyniki badań wynikami odnoszącymi sie do innych akwenów. Potrafi preanalizowąć wyniki w oparciu o piśmiennictwo oraz potrafi zaprezentować efek takich analiz |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_O2-1_U01 Potrafi ocenić stan biotopów wodnych oraz wpływu ich jakości na biocenozę oraz stopień zanieczyszczenia ścieków i koniecznego stopnia ich oczyszczenia dla ograniczenia szkodliwego oddziaływania na odbiornik. Potrafi określić podstawowe zasady ochrony i rekultywacji akwenów. | 2,0 | Student nie potrafi wykorzystać wiedzy aplikowanej w trakcjie wykładów i ćwiczeń |
| 3,0 | Potrafi w dostatecznym stopniu ocenić stan biotopów wodnych oraz wpływ ich jakości na biocenozę oraz stopień zanieczyszczenia ścieków. Potrafi określić podstawowe zasady ochrony i rekultywacji akwenów. | |
| 3,5 | Student potrafi w zdecydoweanej wiekszości wykorzystać wiedzę zaoferowaną w ramach wykładu i ćwiczeń | |
| 4,0 | Student potrafi wykorzystać wiedzę aplikowaną w trakcjie wykładów i ćwiczeń. Potrafi umiejętnie zastosować uzyskaną wiedzę dla interpretacji zjawisk w środowisku wodnym | |
| 4,5 | Student potrafi wykorzystać wiedzę aplikowaną w trakcjie wykładów i ćwiczeń. Wyniki potrafi zinterpretować i opisać pod kątem funkcjonowania środowiska wodnego | |
| 5,0 | Student potrafi wykorzystać wiedzę zaoferowaną w ramach wykładu i ćwiczeń, potrafi porównać wyniki badań wynikami odnoszącymi sie do innych akwenów. Potrafi preanalizowąć wyniki w oparciu o piśmiennictwo oraz potrafi zaprezentować efek takich analiz |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_1A_O2-1_K01 Jest gotów do ponoszenia odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Ma swiadomość roli społecznej absolwenta uczelni. | 2,0 | Nie ma swiadomości odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Nie potrafi postępować w stanach zagrożenia oraz nie ma swiadomości roli społecznej absolwenta uczelni. Nie rozumie potrzeby popularyzacji nabytej wiedzy. |
| 3,0 | Ma dostateczną swiadomość odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. ma swiadomość roli społecznej absolwenta uczelni. | |
| 3,5 | Ma ponad dostateczną swiadomość odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Potrafi postępować w stanach zagrożenia oraz ma swiadomość roli społecznej absolwenta uczelni. W ponad dostatecznym stopniu rozumie potrzebę popularyzacji nabytej wiedzy. | |
| 4,0 | Ma dobrą swiadomość odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Potrafi postępować w stanach zagrożenia oraz ma swiadomość roli społecznej absolwenta uczelni. W dobrym stopniu rozumie potrzebę popularyzacji nabytej wiedzy. | |
| 4,5 | Ma ponad dobrą swiadomość odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Potrafi postępować w stanach zagrożenia oraz ma swiadomość roli społecznej absolwenta uczelni. W ponad dobrym stopniu rozumie potrzebę popularyzacji nabytej wiedzy. | |
| 5,0 | Ma bardzo dobrą swiadomość odpowiedzialności za bezpieczeństwo pracy własnej i innych. Potrafi postępować w stanach zagrożenia oraz ma swiadomość roli społecznej absolwenta uczelni. W bardzo dobrym stopniu rozumie potrzebę popularyzacji nabytej wiedzy. |
Literatura podstawowa
- Michalski R., Analityka wód i ścieków : wybrane zagadnienia, Elmed Media Group, Katowice, 2017
- Dojlido M, Chemia wód powierzchniowych, Ekonomia i Środowisko, Białystok, 1999
- Hermanowicz W., Dojlido J. R., Fizyczne i chemiczne metody badania wody i ścieków, Arkady, Warszawa, 2001
- Kubiak J., Tórz A., Nedzarek A., Analityczne podstawy hydrochemii, Akademii Rolniczej, Szczecin, 1999
Literatura dodatkowa
- Kalff, Limnology, Prentice-Hall, Inc., NJ, 2002
- Journal of Environmental Science, Elsevier