Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Mikrobiologia (S2)
Sylabus przedmiotu Mikroalgi i ich wykorzystanie w biotechnologii:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Mikrobiologia | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | drugiego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | magister inżynier | ||
| Obszary studiów | charakterystyki PRK, kompetencje inżynierskie PRK | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Mikroalgi i ich wykorzystanie w biotechnologii | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Bioinżynierii Środowiska Wodnego i Akwakultury | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Agnieszka Tórz <Agnieszka.Torz@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Elżbieta Bogusławska-Wąs <Elzbieta.Boguslawska-Was@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 3,0 | ECTS (formy) | 3,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | 8 | Grupa obieralna | 2 |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | mikrobiologia ogólna |
| W-2 | podstawy biotechnologii |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z różnorodnością gatunkową mikroalg oraz ich możliwości ich wykorzystania w biotechnologii |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Charakterystyka i róznorodność morfologiczna mikroalg | 4 |
| T-L-2 | Metaboliczna aktywność mikroalg i ich wykorzystanie w biogospodarce | 6 |
| T-L-3 | Modele procesowe i optymalizacja produktywności fotobioreaktorów | 7 |
| T-L-4 | Algenika jako podstawa technologia w biofarmacji | 6 |
| T-L-5 | Mikroalgi jako wskaźniki zmian środowiskowych | 5 |
| T-L-6 | Zaliczenie zajęć laboratoryjnych | 2 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Miejsce alg w systematyce ich charakterystyka i wystepowanie | 2 |
| T-W-2 | Biologiczny potencjał mikroalg | 3 |
| T-W-3 | Mikroalgi jako narzędzie w biogospodarce | 3 |
| T-W-4 | Mikroalgi w inzynierii środowiskowej | 3 |
| T-W-5 | Prespektywy wykorzystania mikroalg w biotechnologii | 2 |
| T-W-6 | Zaliczenie wykładów | 2 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnictwo w zajęciach | 30 |
| A-L-2 | przygotowanie do zajęc praktycznych | 10 |
| A-L-3 | samodzielne przygotowanie studenta do zaliczenia przedmiotu | 10 |
| 50 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | Uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-W-2 | Przygotowanie do zaliczenia części teoretycznej zajęć | 10 |
| 25 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | wykład informacyjny |
| M-2 | ćwiczenia laboratoryjne |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: ocena aktywności studentów na ćwiczeniach |
| S-2 | Ocena formująca: ocena projektów przygotowanych na ćwiczenia |
| S-3 | Ocena podsumowująca: zaliczenie pisemne |
Zamierzone efekty uczenia się - wiedza
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_2A_PO1-2_W01 Student zna i rozumie w pogłębionym stopniu możliwości zastosowania mikroalg w biotechnologii | MS_2A_W09, MS_2A_W05 | — | — | C-1 | T-W-5, T-W-4, T-W-2, T-W-1, T-W-3, T-L-4, T-L-1, T-L-2, T-L-5, T-L-3 | M-1, M-2 | S-3, S-2 |
Zamierzone efekty uczenia się - umiejętności
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_2A_PO1-2_U01 Student potrafi wskazać istotne różnice pomiędzy mikroalgami i określić możliwości ich wykorzystania w biotechnologii | MS_2A_U03 | — | — | C-1 | T-W-5, T-W-4, T-W-2, T-W-1, T-W-3, T-L-4, T-L-1, T-L-5, T-L-3 | M-1, M-2 | S-1, S-3 |
Zamierzone efekty uczenia się - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty uczenia się | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów uczenia się prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MS_2A_PO1-2_K01 Student jest gotów do działania w sposób przedsiębiorczy | MS_2A_K04 | — | — | C-1 | T-W-5, T-W-4, T-W-2, T-W-1, T-W-3, T-L-4, T-L-1, T-L-2, T-L-5, T-L-3 | M-1, M-2 | S-1, S-3, S-2 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_2A_PO1-2_W01 Student zna i rozumie w pogłębionym stopniu możliwości zastosowania mikroalg w biotechnologii | 2,0 | |
| 3,0 | Zna i rozumie w dostatecznym stopniu możliwości zastosowania mikroalg w biotechnologii | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_2A_PO1-2_U01 Student potrafi wskazać istotne różnice pomiędzy mikroalgami i określić możliwości ich wykorzystania w biotechnologii | 2,0 | |
| 3,0 | Student potrafi praktycznie wykorzystać mikroalgi w wybranym procesie biotechnologicznym w stopniu dostatecznym. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt uczenia się | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| MS_2A_PO1-2_K01 Student jest gotów do działania w sposób przedsiębiorczy | 2,0 | |
| 3,0 | Student jest gotów do działania w sposób przedsiębiorczy w stopniu dostatecznym. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Posten C., Walter Ch., Microalgal Biotechnology: Potential and Production, RRP, 2012, 978-3-11-022502-0
- Johansen M., N., Microalgae: Biotechnology, Microbiology and Energy, 2011
- Becker E., Microalgae in human and animal nutrition. Handbook of microalgal culture, Oxford, Blackwell, 2004
Literatura dodatkowa
- Ulrich A., Mikroalgi spirulina. Odżywka i lekarstwo., Interspar, 1999