Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienie człowieka (N1)
specjalność: technologia żywności pochodzenia wodnego
Plany studiów w roku akademickim 2012/2013 - semestr 7:
Moduły/Przedmioty kształcenia ogólnego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seminarium dyplomowe | zaliczenie | 1,0 | seminaria | audytoryjne | 1,0 | 0,0 | 8 |
Moduły/Przedmioty kształcenia kierunkowego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Technologiczne projektowanie zakładów przemysłu spożywczego | egzamin | 4,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 1,0 | 16 |
| ćwiczenia audytoryjne | audytoryjne | 2,0 | 1,0 | 16 |
Moduły/Przedmioty specjalnościowe
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Podstawy techniki połowów | zaliczenie | 1,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 8 |
| Podstawy żywienia człowieka | egzamin | 2,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 8 |
| laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 8 | |||
| Technologia rybna | egzamin | 5,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 1,0 | 12 |
| laboratoria | praktyczne | 3,0 | 1,0 | 27 | |||
| Technologia żywności pochodzenia roślinnego (technologia produktów roślinnych, zbożowych, fermentowanych) | egzamin | 6,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 1,0 | 23 |
| laboratoria | praktyczne | 4,0 | 2,0 | 23 | |||
| Technologia żywności pochodzenia zwierzęcego (mięsa, mleka, drobiu) | egzamin | 6,0 | laboratoria | praktyczne | 4,0 | 2,0 | 23 |
| wykłady | audytoryjne | 2,0 | 1,0 | 23 |
Przedmioty jednorazowe
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Szkolenie - Biuro Karier | zaliczenie | 0,0 | wykłady | audytoryjne | 0,0 | 0,0 | 2 |