Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienie człowieka (N2)
specjalność: ocena, analiza i zarządzanie jakością żywności
Plany studiów w roku akademickim 2014/2015 - semestr 3:
Moduły/Przedmioty kształcenia ogólnego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ochrona własności intelektualnej, bezpieczeństwa i higieny pracy | zaliczenie | 1,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 8 |
| Seminarium dyplomowe | zaliczenie | 1,0 | seminaria | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 8 |
Moduły/Przedmioty kształcenia podstawowego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Enzymologia | egzamin | 2,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 8 |
| laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 8 |
Moduły/Przedmioty kształcenia kierunkowego
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mikrobiologia przetwórstwa żywności | egzamin | 4,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 1,0 | 16 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 1,0 | 16 | |||
| Projektowanie i eksploatacja linii technologicznych. | zaliczenie | 1,0 | laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 8 |
Moduły/Przedmioty specjalnościowe
| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Wybrane działy z technologii żywności | egzamin | 3,0 | wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 8 |
| laboratoria | praktyczne | 2,0 | 1,0 | 16 |