ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2013/2014 / Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa / Towaroznawstwo (N2) / Usługi turystyczne / Plany studiów - zestawienie zbiorcze planów semestralnych

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Towaroznawstwo (N2)
specjalność: Usługi turystyczne

Plany studiów w roku akademickim 2013/2014 - zestawienie zbiorcze planów semestralnych:

Moduły/Przedmioty kształcenia ogólnego

Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
Blok obieralny 2	wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Blok obieralny 1	wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Ochrona własności intelektualnej, bezpieczeństwo i higiena pracy	zaliczenie	1,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	7	3
Przygotowanie pracy dyplomowej	zaliczenie	20,0	praca dyplomowa	praktyczne	20,0	0,0	0	4
Szkolenie bhp	zaliczenie	0,0	wykłady	audytoryjne	0,0	0,0	5	1
Szkolenie biblioteczne	zaliczenie	0,0	wykłady	audytoryjne	0,0	0,0	2	1

Praktyki zawodowe

Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba tygodni	Semestr
Praktyka zawodowa (4 tygodnie)	zaliczenie	2,0	praktyki	praktyczne	2,0	0,0	4	1

Moduły/Przedmioty specjalnościowe

Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
Blok obieralny 3	wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Blok obieralny 4	wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Blok obieralny 5	wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Blok obieralny 6	wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Blok obieralny 7	wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów
Akwaria i oceanaria	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	4
Akwaria i oceanaria	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	4
Analiza statystyczna wyników badań	zaliczenie	1,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	3
Analiza żywności	egzamin	3,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	1
Analiza żywności	egzamin	3,0	laboratoria	praktyczne	2,0	1,0	16	1
Ekologia wód	egzamin	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	3
Ekologia wód	egzamin	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	9	3
Ekonomia menadżerska	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	2
Ekonomia menadżerska	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	9	2
Fizjologia pracy i wypoczynku	egzamin	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	2
Fizjologia pracy i wypoczynku	egzamin	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	9	2
Higiena i bezpieczeństwo podróżnych	zaliczenie	1,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	18	3
Logistyka w turystyce	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	2
Logistyka w turystyce	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	2
Mikrobiologiczne zatrucia w turystyce	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	1
Mikrobiologiczne zatrucia w turystyce	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	1
Obsługa ruchu turystycznego	egzamin	3,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	1
Obsługa ruchu turystycznego	egzamin	3,0	laboratoria	praktyczne	2,0	1,0	18	1
Organizacja i technika pracy w hotelarstwie	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	1
Organizacja i technika pracy w hotelarstwie	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	1
Seminarium dyplomowe	zaliczenie	6,0	seminaria	audytoryjne	2,0	1,0	16	2
			seminaria	audytoryjne	2,0	1,0	16	3
			seminaria	audytoryjne	2,0	1,0	16	4
Towaroznawstwo produktów specjalnego przeznaczenia w turystyce	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	2
	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	2
Towaroznawstwo używek	egzamin	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	1
Towaroznawstwo używek	egzamin	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	1
Wnioski o dofinansowanie działalności turystycznej	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	18	3
Wnioski o dofinansowanie działalności turystycznej	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	3
Zarządzanie jakością	zaliczenie	3,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	1
Zarządzanie jakością	zaliczenie	3,0	ćwiczenia audytoryjne	audytoryjne	2,0	1,0	18	1
Zarządzanie produktem turystycznym	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	9	2
Zarządzanie produktem turystycznym	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	2
Zoogeografia w turystyce	zaliczenie	2,0	laboratoria	praktyczne	1,0	1,0	9	3
Zoogeografia w turystyce	zaliczenie	2,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	9	3

«semestr 1 semestr 2 semestr 3 semestr 4zestawienie zbiorcze»

Blok obieralny 1 - do wybrania 1 z 2 grup

Grupa	Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
1	Język obcy (j. angielski)	egzamin	4,0	lektorat	praktyczne	2,0	1,0	16	1
1	Język obcy (j. angielski)	egzamin	4,0	lektorat	praktyczne	2,0	1,0	16	2
2	Język obcy (j. niemiecki)	egzamin	4,0	lektorat	praktyczne	2,0	1,0	16	1
2	Język obcy (j. niemiecki)	egzamin	4,0	lektorat	praktyczne	2,0	1,0	16	2

Blok obieralny 2 - do wybrania 1 z 2 grup

Grupa	Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
1	Podstawy psychologii	egzamin	2,0	wykłady	audytoryjne	2,0	1,0	18	3
2	Prawa konsumenckie	egzamin	2,0	wykłady	audytoryjne	2,0	1,0	18	3

Blok obieralny 3 - do wybrania 1 z 4 grup

Grupa	Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
1	Agroturystyka	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	1
1	Agroturystyka	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	1
2	Jakość surowców i produktów	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	1
2	Jakość surowców i produktów	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	1
3	Ogólne towaroznawstwo żywności	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	1
3	Ogólne towaroznawstwo żywności	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	1
4	Turystyka dla osób niepełnosprawnych	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	1
4	Turystyka dla osób niepełnosprawnych	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	1

Blok obieralny 4 - do wybrania 1 z 4 grup

Grupa	Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
1	Gastronomia prozdrowotna	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
1	Gastronomia prozdrowotna	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	2
2	Protokół dyplomatyczny	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
2	Protokół dyplomatyczny	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	2
3	Towaroznawstwo a specyfika wyrobów cukierniczych	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
3	Towaroznawstwo a specyfika wyrobów cukierniczych	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	2
4	Żeglarstwo	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
4	Żeglarstwo	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	2

Blok obieralny 5 - do wybrania 1 z 4 grup

Grupa	Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
1	Podstawy użytkowania łodzi motorowych.	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
1	Podstawy użytkowania łodzi motorowych.	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	2
2	Sztuka kulinarna	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
2	Sztuka kulinarna	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	2
3	Zagospodarowanie turystyczne wód	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	2
3	Zagospodarowanie turystyczne wód	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
4	Zasoby mórz i oceanów jako walor wybranych regionów	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	2
4	Zasoby mórz i oceanów jako walor wybranych regionów	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	2

Blok obieralny 6 - do wybrania 1 z 4 grup

Grupa	Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
1	Bezpieczeństwo mikrobiologiczne żywności	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3
1	Bezpieczeństwo mikrobiologiczne żywności	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	3
2	Chemiczne pozostałości w żywności	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3
2	Chemiczne pozostałości w żywności	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	3
3	Toksyny zwierząt i roślin egzotycznych	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3
3	Toksyny zwierząt i roślin egzotycznych	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	2,0	20	3
4	Usługi gastronomiczne	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3
4	Usługi gastronomiczne	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	3

Blok obieralny 7 - do wybrania 1 z 4 grup

Grupa	Przedmiot	zaliczenie	ECTS (semestr)	forma dydaktyczna	typ zajęć	ECTS (forma)	ECTS kontaktowe	Liczba godzin	Semestr
1	Mięso a kuchnie świata	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	3
1	Mięso a kuchnie świata	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3
2	Statki jako aspekt turystyczny	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3
2	Statki jako aspekt turystyczny	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	3
3	Turystyka w Antarktydzie i Arktyce	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	3
3	Turystyka w Antarktydzie i Arktyce	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3
4	Wyjazdy studyjne	egzamin	4,0	laboratoria	praktyczne	3,0	1,0	20	3
4	Wyjazdy studyjne	egzamin	4,0	wykłady	audytoryjne	1,0	1,0	16	3