ZUT - Krajowe Ramy Kwalifikacji / Rok 2014/2015 / Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt / Biologia (S1) / Bezpieczeństwo żywności / Sylabus przedmiotu

Wydział Biotechnologii i Hodowli Zwierząt - Biologia (S1)
specjalność: Bezpieczeństwo żywności

Sylabus przedmiotu Historia odkryć biologicznych:

Informacje podstawowe

Kierunek studiów	Biologia
Forma studiów	studia stacjonarne	Poziom	pierwszego stopnia
Tytuł zawodowy absolwenta	licencjat
Obszary studiów	nauk przyrodniczych
Profil	ogólnoakademicki
Moduł	—
Przedmiot	Historia odkryć biologicznych
Specjalność	Bezpieczeństwo żywności
Jednostka prowadząca	Katedra Nauk o Zwierzętach Przeżuwających
Nauczyciel odpowiedzialny	Magdalena Jędrzejczak-Silicka <mjedrzejczak@zut.edu.pl>
Inni nauczyciele
ECTS (planowane)	2,0	ECTS (formy)	2,0
Forma zaliczenia	zaliczenie	Język	polski
Blok obieralny	7	Grupa obieralna	3

Formy dydaktyczne

Forma dydaktyczna	KOD	Semestr	Godziny	ECTS	Waga	Zaliczenie
wykłady	W	3	20	2,0	1,00	zaliczenie

Wymagania wstępne

KOD	Wymaganie wstępne
W-1	Podstawowa wiedza z zakresu biologii ogólnej, biologii komórki, histologii, biologii molekularnej.
W-2	Umiejętność pracy z tekstem źródłowym.

Cele przedmiotu

KOD	Cel modułu/przedmiotu
C-1	Przedstawienie najważniejszych odkryć w naukach biologicznych od czasów Arystotelesa do czasów współczesnych.
C-2	Zapoznanie z teoriami, które przez lata blokowały postęp nauk biologicznych.

Treści programowe z podziałem na formy zajęć

KOD	Treść programowa	Godziny
wykłady
T-W-1	Starożytność i abiogeneza Atystotelesowska (Arystoteles, Teofrast, Dioskurydes i Pliniusz Starszy).	3
T-W-2	Renesansowe ujęcie świata przyrody (Fuchs, Aldrovandi, Cesalpino, Belon, Gessner). Narodziny anatomii porównawczej. Teatr anatomiczny.	3
T-W-3	Kolekcjonowanie i klasyfikacja (Steno, Ray, Sloane, Linneusz, Buffon, Adanson, E. Darwin, Cuvier) oraz oświeceniowy świat spod mikroskopu (Hooke, Leeuwenhoek).	2
T-W-4	XIX wiek - Humboldt, Audubon, Lyell, Owen, Agassiz. Darwin a Wallace.	2
T-W-5	Fleming, Lister i rozwój chirurgii.	3
T-W-6	Pierwsza połowa XX wieku - Harrison, Rous, Schrodinger. Carrel i jego nieśmiertelne komórki.	2
T-W-7	Druga połowa XX wieku - jak DNA zwojowało świat (Pauling, Watson, Crick) oraz o powstaniu owcy Dolly drogą klonowania.	3
T-W-8	Przełom XX i XXI wieku - wiek biotechnologii?	2
		20

Obciążenie pracą studenta - formy aktywności

KOD	Forma aktywności	Godziny
wykłady
A-W-1	Uczestnictwo w wykładach.	20
A-W-2	Samodzielna praca z tekstami źródłowymi.	20
A-W-3	Przygotowanie do zaliczenia treści wykładów. Zaliczenie materiału.	20
		60

Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne

KOD	Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne
M-1	wykład informacyjny
M-2	Metoda przewodniego tekstu

Sposoby oceny

KOD	Sposób oceny
S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne treści wykładów.

Zamierzone efekty kształcenia - wiedza

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
BL_1A_BŻ-S-O3.5_W01 Student posiada podstawową wiedzę z zakresu historii odkryć biologicznych. Prezentuje sylwetki badaczy, teorie i najważniejsze wydarzenia w historii nauki.	BL_1A_W01	P1A_W01, P1A_W02, P1A_W03	C-1	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8	M-1	S-1

Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności

Zamierzone efekty kształcenia	Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	Cel przedmiotu	Treści programowe	Metody nauczania	Sposób oceny
BL_1A_BŻ-S-O3.5_U01 Student analizuje obserwacje i odkrycia biologiczne na podstawie tekstów źródłowych. Wskazuje błędne założenia, potrafi wskazać ich źródło.	BL_1A_U10	P1A_U07, P1A_U08, P1A_U10, P1A_U11	C-2	T-W-1, T-W-2, T-W-3, T-W-4, T-W-5, T-W-6, T-W-7, T-W-8	M-2	S-1

Kryterium oceny - wiedza

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
BL_1A_BŻ-S-O3.5_W01 Student posiada podstawową wiedzę z zakresu historii odkryć biologicznych. Prezentuje sylwetki badaczy, teorie i najważniejsze wydarzenia w historii nauki.	2,0
	3,0	Student opanował podstawowy materiał programowy, rozumie podstawowy zakres materiału, przyswoił zasadnicze treści programowe, wykazuje średnie zainteresowanie w stosunku do wiedzy, popełnia wiele błędów w zakresie wyrażania wiedzy.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Kryterium oceny - umiejętności

Efekt kształcenia	Ocena	Kryterium oceny
BL_1A_BŻ-S-O3.5_U01 Student analizuje obserwacje i odkrycia biologiczne na podstawie tekstów źródłowych. Wskazuje błędne założenia, potrafi wskazać ich źródło.	2,0
	3,0	Student nie potrafi zidentyfikować i poradzić sobie samodzielnie z trudnościami mogącymi pojawić się na każdym z etapów zleconego zadania, nie operuje wiedzą kontekstową.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Literatura podstawowa

Huxley R., Wielcy przyrodnicy. Od Arystotelesa do Darwina., Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2009
Ryszkiewicz M., Alfred Russel Wallace. W cieniu Darwina., Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa, 2008
Browne J., Darwin. O powstaniu gatunków, Muza, Warszawa, 2008

Treści programowe - wykłady

KOD	Treść programowa	Godziny
T-W-1	Starożytność i abiogeneza Atystotelesowska (Arystoteles, Teofrast, Dioskurydes i Pliniusz Starszy).	3
T-W-2	Renesansowe ujęcie świata przyrody (Fuchs, Aldrovandi, Cesalpino, Belon, Gessner). Narodziny anatomii porównawczej. Teatr anatomiczny.	3
T-W-3	Kolekcjonowanie i klasyfikacja (Steno, Ray, Sloane, Linneusz, Buffon, Adanson, E. Darwin, Cuvier) oraz oświeceniowy świat spod mikroskopu (Hooke, Leeuwenhoek).	2
T-W-4	XIX wiek - Humboldt, Audubon, Lyell, Owen, Agassiz. Darwin a Wallace.	2
T-W-5	Fleming, Lister i rozwój chirurgii.	3
T-W-6	Pierwsza połowa XX wieku - Harrison, Rous, Schrodinger. Carrel i jego nieśmiertelne komórki.	2
T-W-7	Druga połowa XX wieku - jak DNA zwojowało świat (Pauling, Watson, Crick) oraz o powstaniu owcy Dolly drogą klonowania.	3
T-W-8	Przełom XX i XXI wieku - wiek biotechnologii?	2
		20

Formy aktywności - wykłady

KOD	Forma aktywności	Godziny
A-W-1	Uczestnictwo w wykładach.	20
A-W-2	Samodzielna praca z tekstami źródłowymi.	20
A-W-3	Przygotowanie do zaliczenia treści wykładów. Zaliczenie materiału.	20
		60

(*) 1 punkt ECTS, odpowiada około 30 godzinom aktywności studenta

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	BL_1A_BŻ-S-O3.5_W01	Student posiada podstawową wiedzę z zakresu historii odkryć biologicznych. Prezentuje sylwetki badaczy, teorie i najważniejsze wydarzenia w historii nauki.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	BL_1A_W01	ma wiedzę z fundamentów nauk przyrodniczych (chemii, fizyki) i matematyki niezbędną dla zrozumienia podstawowych procesów i zjawisk przyrodniczych
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_W01	rozumie podstawowe zjawiska i procesy przyrodnicze
	P1A_W02	w interpretacji zjawisk i procesów przyrodniczych opiera się na podstawach empirycznych, rozumiejąc w pełni znaczenie metod matematycznych i statystycznych
	P1A_W03	ma wiedzę z zakresu matematyki, fizyki i chemii niezbędną dla zrozumienia podstawowych procesów i zjawisk przyrodniczych
Cel przedmiotu	C-1	Przedstawienie najważniejszych odkryć w naukach biologicznych od czasów Arystotelesa do czasów współczesnych.
Treści programowe	T-W-1	Starożytność i abiogeneza Atystotelesowska (Arystoteles, Teofrast, Dioskurydes i Pliniusz Starszy).
	T-W-2	Renesansowe ujęcie świata przyrody (Fuchs, Aldrovandi, Cesalpino, Belon, Gessner). Narodziny anatomii porównawczej. Teatr anatomiczny.
	T-W-3	Kolekcjonowanie i klasyfikacja (Steno, Ray, Sloane, Linneusz, Buffon, Adanson, E. Darwin, Cuvier) oraz oświeceniowy świat spod mikroskopu (Hooke, Leeuwenhoek).
	T-W-4	XIX wiek - Humboldt, Audubon, Lyell, Owen, Agassiz. Darwin a Wallace.
	T-W-5	Fleming, Lister i rozwój chirurgii.
	T-W-6	Pierwsza połowa XX wieku - Harrison, Rous, Schrodinger. Carrel i jego nieśmiertelne komórki.
	T-W-7	Druga połowa XX wieku - jak DNA zwojowało świat (Pauling, Watson, Crick) oraz o powstaniu owcy Dolly drogą klonowania.
	T-W-8	Przełom XX i XXI wieku - wiek biotechnologii?
Metody nauczania	M-1	wykład informacyjny
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne treści wykładów.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student opanował podstawowy materiał programowy, rozumie podstawowy zakres materiału, przyswoił zasadnicze treści programowe, wykazuje średnie zainteresowanie w stosunku do wiedzy, popełnia wiele błędów w zakresie wyrażania wiedzy.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0

Pole	KOD	Znaczenie kodu
Zamierzone efekty kształcenia	BL_1A_BŻ-S-O3.5_U01	Student analizuje obserwacje i odkrycia biologiczne na podstawie tekstów źródłowych. Wskazuje błędne założenia, potrafi wskazać ich źródło.
Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów	BL_1A_U10	Potrafi charakteryzować, porównywać, oceniać poznane stanowiska filozoficzne, szczególnie z uwzględnieniem filozoficznej refleksji nad światem przyrody; posiada umiejętność hierarchizowania i odpowiedzialnego wyboru wartości etycznych w kontekście działalności zawodowej; umie zastosować podstawową wiedzę socjologiczną; umie zastosować podstawową wiedzę socjologiczną do interpretacji współczesnych zjawisk i procesów społecznych nabywa umiejętności dostrzegania oraz analizy różnorodnych zjawisk psychologicznych; posługuje się pojęciami z zakresu psychologii; nabywa umiejętności psychologiczne niezbędne w kontaktach interpersonalnych; umie rozpoznawać oraz analizować treści i formy obiektów architektonicznych i dzieł sztuki reprezentujących wybrane epoki i style;
Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia	P1A_U07	wykazuje umiejętność poprawnego wnioskowania na podstawie danych pochodzących z różnych źródeł
	P1A_U08	wykorzystuje język naukowy w podejmowanych dyskursach ze specjalistami z wybranej dyscypliny naukowej
	P1A_U10	posiada umiejętność wystąpień ustnych w języku polskim i języku obcym, dotyczących zagadnień szczegółowych z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
	P1A_U11	uczy się samodzielnie w sposób ukierunkowany
Cel przedmiotu	C-2	Zapoznanie z teoriami, które przez lata blokowały postęp nauk biologicznych.
Treści programowe	T-W-1	Starożytność i abiogeneza Atystotelesowska (Arystoteles, Teofrast, Dioskurydes i Pliniusz Starszy).
	T-W-2	Renesansowe ujęcie świata przyrody (Fuchs, Aldrovandi, Cesalpino, Belon, Gessner). Narodziny anatomii porównawczej. Teatr anatomiczny.
	T-W-3	Kolekcjonowanie i klasyfikacja (Steno, Ray, Sloane, Linneusz, Buffon, Adanson, E. Darwin, Cuvier) oraz oświeceniowy świat spod mikroskopu (Hooke, Leeuwenhoek).
	T-W-4	XIX wiek - Humboldt, Audubon, Lyell, Owen, Agassiz. Darwin a Wallace.
	T-W-5	Fleming, Lister i rozwój chirurgii.
	T-W-6	Pierwsza połowa XX wieku - Harrison, Rous, Schrodinger. Carrel i jego nieśmiertelne komórki.
	T-W-7	Druga połowa XX wieku - jak DNA zwojowało świat (Pauling, Watson, Crick) oraz o powstaniu owcy Dolly drogą klonowania.
	T-W-8	Przełom XX i XXI wieku - wiek biotechnologii?
Metody nauczania	M-2	Metoda przewodniego tekstu
Sposób oceny	S-1	Ocena podsumowująca: Zaliczenie pisemne treści wykładów.
Kryteria oceny	Ocena	Kryterium oceny
	2,0
	3,0	Student nie potrafi zidentyfikować i poradzić sobie samodzielnie z trudnościami mogącymi pojawić się na każdym z etapów zleconego zadania, nie operuje wiedzą kontekstową.
	3,5
	4,0
	4,5
	5,0