Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienie człowieka (N1)
specjalność: technologia żywności pochodzenia wodnego
Plany studiów w roku akademickim 2024/2025 - semestr 4:
Moduły/Przedmioty kształcenia ogólnego
Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Blok obieralny 1 | wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów |
Moduły/Przedmioty specjalnościowe
Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Blok obieralny 11 | wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów | ||||||
Biotechnologia żywności | egzamin | 3,0 | wykłady | audytoryjne | 1,8 | 0,8 | 18 |
laboratoria | praktyczne | 1,2 | 0,4 | 9 | |||
Podstawy technologii mięsa i surowców drobiowych | egzamin | 5,0 | laboratoria | praktyczne | 2,0 | 0,7 | 18 |
wykłady | audytoryjne | 3,0 | 1,2 | 27 | |||
Podstawy technologii żywności pochodzenia roślinnego | egzamin | 5,0 | wykłady | audytoryjne | 2,0 | 0,8 | 18 |
laboratoria | praktyczne | 3,0 | 1,1 | 27 | |||
Systematyka organizmów wodnych użytecznych w technologii | zaliczenie | 4,0 | laboratoria | praktyczne | 2,0 | 0,4 | 9 |
wykłady | audytoryjne | 2,0 | 0,7 | 18 | |||
Zamykanie obiegów wodnych w zakładach przemysłu spożywczego | zaliczenie | 3,0 | laboratoria | praktyczne | 2,0 | 0,7 | 18 |
wykłady | audytoryjne | 1,0 | 0,4 | 9 |