Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa - Technologia żywności i żywienia (S3)
Sylabus przedmiotu Seminarium:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Technologia żywności i żywienia | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | trzeciego stopnia |
| Stopnień naukowy absolwenta | doktor | ||
| Obszary studiów | — | ||
| Profil | |||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Seminarium | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Zakład Technologii Mleczarskiej i Przechowalnictwa Żywności | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Małgorzata Jasińska <Malgorzata.Jasinska@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | |||
| ECTS (planowane) | 12,0 | ECTS (formy) | 12,0 |
| Forma zaliczenia | zaliczenie | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Znajomość, na poziomie studiów wyższych, zagadnień związanych z technologią żywności i żywieniem lub rybactwem. |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Celem kształcenia jest uzyskanie znacznie poszerzonej i pogłebionej wiedzy, umiejętności i kompetencji dotyczących przygotowania i prowadzenia prezentacji, obejmującej zagadnienia związane z tematyką realizowanej pracy doktorskiej, w opaeciu o informacje zawarte w literaturze naukowej polskiej i światowej. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| konwersatoria | ||
| T-K-1 | Przygotowanie i przedstawienie prezentacji w formie wstępnej wersji autoreferatu,wymaganego podczas obrony pracy doktorskiej. Ocena przedstawionej prezentacji przez uczestników seminarium. | 15 |
| 15 | ||
| konwersatoria | ||
| T-K-1 | Prezetacje przygotowane przez doktorantów, obejmujące problematykę realizowanych przez nich tematów prac doktorskich, przygotowane w oparciu o specjalistyczne piśmiennictwo. | 10 |
| 10 | ||
| konwersatoria | ||
| T-K-1 | Przygotowanie i przedstawienie prezentacji obejmującej wstępne wyniki badań własnych oraz informacje zawarte w literaturze naukowej polskiej i światowej, dotyczące problematyki badawczej, realizowanych przez doktorantów prac doktorskich. Dyskusja naukowa po zakończeniu poszczególnych prezentacji. | 15 |
| 15 | ||
| konwersatoria | ||
| T-K-1 | Przygotowanie i przedstawienie prezentacji w oparciu głównie o wyniki badań własnych wykonanych w ramach realizacji pracy doktorskiej z niewielkim udziałem danych zaczerpniętych ze specjalistycznego piśmiennictwa. Dyskusja po po przedstawionych prezentacjach | 15 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| konwersatoria | ||
| A-K-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-K-2 | całościowe opracowanie uzyskanych wyników badań własnych | 60 |
| A-K-3 | kontakt z osobą prowadzącą zajęcia | 10 |
| A-K-4 | Przygotowanie prezentacji | 35 |
| 120 | ||
| konwersatoria | ||
| A-K-1 | uczestnictwo w zajęciach | 10 |
| A-K-2 | zebranie materiału do prezentacji | 25 |
| A-K-3 | przygotowanie prezentacji | 20 |
| A-K-4 | kontakt z prowadzącym | 5 |
| 60 | ||
| konwersatoria | ||
| A-K-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-K-2 | zebranie literatury niezbędnej do przygotowania prezentacji | 30 |
| A-K-3 | opracowanie uzyskanych wyników badań własnych | 20 |
| A-K-4 | kontakt z prowadzącym | 10 |
| A-K-5 | przygotowanie prezentacji | 15 |
| 90 | ||
| konwersatoria | ||
| A-K-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-K-2 | Opracowanie uzyskanych wyników badań własnych | 30 |
| A-K-3 | opracowanie danych zawartych w specjalistycznym piśmiennictwie | 20 |
| A-K-4 | kontakt z prowadzacym zajęcia | 10 |
| A-K-5 | Przygotowanie prezentacji | 15 |
| 90 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody aktywizujące - przygotowanie i przedstawienie prezentacji przez doktorantów oraz ich udział w dyskusji po prezentacjach. |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: Ocena przygotowania i przedstawienia prezentacji. Aktywny udzial w dyskusji na seminariach |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscypliny | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TŻS3_3A_A.4_W01 Doktorant ma poszerzoną i pogłębioną wiedzę w zakresie opracowania i prezentowania wyników badań własnych jak i innych autorów. Ma również poszerzoną wiedzę dotyczącą problematyki badawczej realizowanej przez innych doktorantów obecny na seminariach. | TŻS3_3A_W03, TŻS3_3A_W04 | — | C-1 | T-K-1, T-K-1, T-K-1, T-K-1 | M-1 | S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscypliny | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TŻS3_3A_A.4_U01 Doktorant posiada umiejętność przygotowania i przedstawienia prezentacji wyników badań własnych jak i innych autorów oraz ustosunkowania się do przedstawionych uwag krytycznych, a także brania czynnego udział w dyskusji. | TŻS3_3A_U01, TŻS3_3A_U05 | — | C-1 | T-K-1, T-K-1, T-K-1, T-K-1 | M-1 | S-1 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla dyscypliny | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TŻS3_3A_A.4_K01 Ma samokrytycyzm w pracy twórczej oraz potrzebę poszukiwania i wdrażania nowych rozwiązań badawczych lub praktycznych w zakresie technologii żywności i żywienia lub rybactwa | TŻS3_3A_K02, TŻS3_3A_K03 | — | C-1 | T-K-1, T-K-1, T-K-1, T-K-1 | M-1 | S-1 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TŻS3_3A_A.4_W01 Doktorant ma poszerzoną i pogłębioną wiedzę w zakresie opracowania i prezentowania wyników badań własnych jak i innych autorów. Ma również poszerzoną wiedzę dotyczącą problematyki badawczej realizowanej przez innych doktorantów obecny na seminariach. | 2,0 | |
| 3,0 | Doktorant ma poszerzoną wiedzę dotyczącą opracowania i prezentowania wyników badań własnych jak i innych autorów | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TŻS3_3A_A.4_U01 Doktorant posiada umiejętność przygotowania i przedstawienia prezentacji wyników badań własnych jak i innych autorów oraz ustosunkowania się do przedstawionych uwag krytycznych, a także brania czynnego udział w dyskusji. | 2,0 | |
| 3,0 | Doktorant posiada, w stopniu podstawowym, umiejętność przygotowania i przedstawienia wyników badań oraz ustosunkowania się do uwag krytycznych. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| TŻS3_3A_A.4_K01 Ma samokrytycyzm w pracy twórczej oraz potrzebę poszukiwania i wdrażania nowych rozwiązań badawczych lub praktycznych w zakresie technologii żywności i żywienia lub rybactwa | 2,0 | |
| 3,0 | Nie w pełni samokrytycznie ocenia własne dokonania twórcze. Cechuje się umiarkowaną aktywnością w poszukiwaniu i wdrażaniu nowych rozwiązań badawczych i/lub praktycznych. | |
| 3,5 | ||
| 4,0 | ||
| 4,5 | ||
| 5,0 |
Literatura podstawowa
- Doktorant poszukuje we własnym zakresie